Rețeta de scovergi pregătită de maica Agafia, de la Mănăstirea Suzana! „Se pot servi la ceai, la cafea, când ți-e foame!”

Află din rândurile următoare cum prepară maica Agafia rețeta sa de scovergi.

În cadrul unui video postat pe canalul de YouTube „Trinitas TV”, maica Agafia de la Mănăstirea Suzana ne-a prezentat rețeta sa de scovergi.

„ Se pot servi la ceai, la cafea, când ți-e foame. Cu zahăr, usturoi, de exemplu. Și cu smântână, se pune cu smântână și cașcaval ras pe deasupra .”, a precizat maica Agafia.  

Rețeta de scovergi pregătită de maica Agafia

Citește și: Rețeta de cornulețe cu gem de mere, pregătită de maica Hristofora de la mănăstirea Parepa: „E important uleiul, pentru că le face fragede.”

Citește și: Rețeta de supă de linte a maicii Nicolaida: „Este o rețetă relativ simplă, însă foarte bună! Lintea este bogată în proteine, în general, în vitamine.”

Ingrediente:

• 500 g de făină;
• 350 ml de apă călduță;
• 7 g drojdie uscată;
• 1 linguriță zahăr;
• 1,5 linguriță de sare;
• 2-3 linguri ulei;
• 1 lingură nucă măcinată;
• 1 lingură semințe floarea soarelui.

Mod de preparare:

Maica Agafia a explicat, pas cu pas, modul de preparare al rețetei:

„ O linguriță de sare, o linguriță de zahăr, o linguriță și jumătate de drojdie și amestecăm cu făina. Pun apă călduță. Pun și un pic de ulei. Aluatul se face mai moale la scovergi, că atunci cresc mai bine.