Reteta de post cu broccoli, usturoi si ardei iute

In Postul Craciunului, retetele culinare sanatoase, cu legume, sunt extrem de populare. Pentru a va inspira, iata o reteta de post cu broccoli, usturoi si ardei iute, numai buna de servit.

Pentru preparare, veti avea nevoie de:

- 200 de grame de broccoli

- 3 catei de usturoi tocat

- un ardei rosu iute, taiat fin

- 4 linguri de sos de soia

- doua linguri ulei de susan

- sucul de la o lamaie

- sare  

- piper negru

Broccoli se caleste in ulei de masline pentru 2-3 minute sau pana cand incepe sa se inmoaie. Apoi adauga usturoiul si ardeiul iute, iar dupa alte doua minute pune sosul de soia, uleiul de susan, sucul de lamaie, sarea si piperul si lasa la prajit.

Sursa