Rețeta de plăcintă de brânză a doamnei Coco de pe TikTok! „O coacem la 185 de grade, cu ventilație sus-jos, cam 45 de minute, chiar o oră, până se rumenește frumos.”

Florentina Visan 15 aprilie 2024 Actualizat: 15 ianuarie 2025, 00:55

Află din rândurile următoare care este rețeta de plăcintă cu brânză a doamnei Coco de pe TikTok.

Doamna Coco este foarte apreciată în mediul online, acolo unde postează adesea rețetele celor mai gustoase preparate. De data aceasta, doamna Coco a pregătit o rețetă delicioasă de plăcintă de brânză, pe care a filmat-o și a postat-o în mediul online.

Rețeta de plăcintă de brânză a doamnei Coco de pe TikTok

Citește și: Care este secretul doamnei Coco de pe Tik-Tok pentru a realiza pateul de casă. „Nu vă spun cum miroase. Și la gust e foarte bun.”

Citește și: Rețeta de chec cu unt, vișine, stafide și nucă a doamnei Coco de pe TikTok! „Checul acesta se făcea pe vremuri la Hotel București, era o bunătate.”

Ingrediente:

500 de grame de brânză de vaci;
400 de grame de telemea;
un borcan de iaurt;
un borcan de smântână;
9 ouă;
un plic de zahăr vanilat;
extract de vanilie;
coajă de portocală;
coajă de lămâie;
rom;
ulei;
300 de grame de zahăr;
un pachet de unt;
foi de plăcintă;
un pahar mic de smântână pentru frișcă;
un sfert de pliculeț de praf de copt.

Mod de preparare:

Doamna Coco a explicat, pas cu pas, modul de preparare al rețetei.

„ Am pus aici brânză de vaci. Am o jumătate de kilogram de brânză de vaci și 400 de grame de telemea, pe care am fărâmițat-o, am un borcan de iaurt și un borcan de smântână. Aici am mixat 9 ouă pe care le adaug la compoziție.

Pun un zahăr vanilat, extract de vanilie, pun o lingură zdravănă de coajă de portocală, coajă de lămâie și pun și rom, pentru că îmi place foarte mult. Pun și un pic de ulei. Acum mixăm un pic și punem și zahărul. Mixăm și asta a fost tot .”, a explicat doamna Coco pe TikTok.

După ce a pregătit compoziția, doamna Coco a montat plăcinta.

Citește și: Care este prognoza meteo pentru următoarele două săptămâni. Meteorologii ANM anunță temperaturi peste normalul perioadei- kanald.ro

Citește și: Val de cutremure în România, de Paște. Unde s-au înregistrat seismele- stirilekanald.ro

„ Am aici tava. Pun hârtie de copt și am aici un pachet de unt la temperatura camerei. Pun unt pe foaie și după o iau și o pun în tavă. Jos o să pun cinci foi. Acum am să vin cu crema noastră de brânză. Cam jumătate din cantitate. Acum iar pun foi deasupra. Vin cu diferența de cremă și o pun pe toată. Deasupra o împachetez, iau câte o foaie, o ung și o pun deasupra.

O coacem la 185 de grade, cu ventilație sus-jos, cam 45 de minute, chiar o oră, până se rumenește frumos. Acum, am aici un pahar mic de smântână pentru frișcă, pe care am să îl pun în castronel și în care am să pun un pic de praf de copt. Amestec bine și cu o lingură pun pe deasupra. Peste tot. O las așa cam vreo 10 minute. Cuptorul este încins și după 10 minute o bag la cuptor.

”, a mai spus doamna Coco pe TikTok.