Rețeta de musaca de post a maicii Cristofora de la Mănăstirea Văleni! „Lăsăm să mai dea câteva clocote și apoi o turnăm peste cartofi.”

Află din rândurile următoare care este rețeta de musaca de post a maicii Cristofora de la Mănăstirea Văleni.

Perioada postului reprezintă o perioadă dificilă pentru mulți credincioși care nu știu ce să mai gătească de post. În ajutorul lor le vine maica Cristofora de la Mănăstirea Văleni, care a gătit o rețetă delicioasă de post: musaca cu cartofi și ciuperci.

Maica a explicat pentru Trinitas întregul proces de preparare al acestei rețete simplu, ușoare și delicioase de post.

Rețeta de musaca de post a maicii Cristofora de la Mănăstirea Văleni

Citește și: Rețeta de prăjitură cu morcovi, stafide și merișoare a părintelui Mina de la Mănăstirea Botoș: „Foarte bună. O tartă care merge și în zilele de dulce, și în zilele de post.”

Citește și: Rețeta de tort diplomat de post a maicii Ecaterina: „Astăzi vă propun o rețetă foarte simplă. Chiar dacă pare complicată, este ușor de făcut, fără coacere.”

Ingrediente:

• 1 kg de cartofi;
• sare;
• 50 ml de ulei;
• două cepe;
• 600 g de ciuperci în conservă;
• 50 ml de ulei, în care se călește 1/2 ceapă (pentru piure);
• 250 ml de sos de ardei;
• mărar;
• 3 fire de usturoi verde;
• pătrunjel.

Mod de preparare:

Maica Cristofora a explicat, pas cu pas, modul de preparare al rețetei.

„ O să facem o musaca cu ciuperci. Cartofii îi facem piure. După ce facem piureul, pregătim sosul, care se pune în musaca și o dăm la cuptor. Simplu. O să scoatem cartofii. Pregătim sosul pentru cartofii la cuptor cu ciuperci.

Ulterior, maica Cristofora a pus musacaua la cuptor și după ce s-a rumenit a presărat pătrunjel proaspăt pe deasupra.