Ana Pîrvulescu, frumoasa soră a Elenei Gheorghe, ne propune o rețetă delicioasă de covrigi Brezel, pe care îi putem face în această perioadă, cât timp stă acasă.
Pentru pregătirea lor, nu avem nevoie decât de cinci ingrediente, iar în câteva zeci de minute sunt numai buni de consumat.
Se fieb în 1 litru de apă fierbinte cu 3 linguri de bicarbonat de sodiu, timp de 30 de secunde. Se coc la 170 de grade, până au o culoare aurie. Se pot consuma calzi sau reci, alături de lapte sau simpli. Poftă bună!
Pentru un plus de gust, se pot adăuga semințe de mac ori de susan înainte de a-i așeza la cuptor.