Reteta celor mai delicioase eclere - iata secretul cofetarilor

Loredana Fintina

15 noiembrie 2017 Actualizat: 15 noiembrie 2017, 10:04

Reteta celor mai delicioase eclere - iata secretul cofetarilor

Cu siguranta, eclerele sunt printre cele mai bune prajituri. Usor de facut, cu un gust fabulos, reprezinta solutia perfecta daca ai pofta de ceva dulce.

Ingrediente:

Pentru aluat:
125 ml apa
125 ml lapte rece
125 g unt
5 oua

Pentru crema:
1 litru lapte
6 galbenusuri
1 pastaie de vanilie
100 g zahar

Pentru glazurat:
100 g ciocolata neagra

Mod de preparare:

Intr-o oala se pun la fiert apa, laptele, untul si sarea. Cand fierb, se pune toata faina dintr-o data si se amesteca energic. Apoi, se adauga ouale, unul cate unul si, din nou, se amesteca energic pentru a le incorpora pe fiecare. Numai dupa ce un ou a fost incorporat se adauga un altul. Aluatul este gata cand se desprinde de peretii vasului.

Citeste continuarea aici.

Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

Tiramisu autentic - Reteta originala de la un celebru bucatar italian

Se despart, după 9 ani de căsnicie! Ce poate pune la încercare un cuplu înainte de un deceniu împreună

EXCLUSIV | Imagini sfâșietoare de la înmormântarea Mădălinei Apostol.. Mariachi, lacrimi și scene sfâșietoare la mormânt. Mama ei a fost dusă la spital

DECLARAȚIA CARE A ZGUDUIT SHOWBIZ-ul. Dana Roba o critică dur pe Mădălina Apostol chiar ÎN ZIUA ÎNMORMÂNTĂRII: "Nu am cum să spun nici măcar «Dumnezeu să o ierte». Femeile cărora nu le place munca recurg la aceste gesturi. Știu că..."

Tristețe în lumea folclorului botoșănean! Maestrul Ionel Petrișoru, coregraful Ansamblului „Todireanca”, s-a stins din viață la 69 de ani

Horoscop duminică, 20 septembrie 2026: Semnul zodiacal care își face ordine în viața personală și renunță la persoanele toxice

A murit Mădălina Apostol, iubita lui Nick Rădoi! Tânăra și-ar fi pus capăt zilelor

Taguri
ecler

Video

Clipul zilei pe kfetele.ro

Te-ar putea interesa și...

Reteta celor mai delicioase eclere - iata secretul cofetarilor

Un nepalez care lucrează în România a arătat pe TikTok câți bani a câștigat: „Bravo lui! Ăia sunt bani munciți!”

Cum arată fiica cea mică a faimoasei Monica Bellucci. La doar 16 ani, Leonie Cassel a apărut pe coperta Vogue Italia

Presimțire sumbră?! Ce a postat mama Mădălinei Apostol pe rețelele sociale chiar înainte de moartea fiicei sale

Mesajul lui Hamude Dawoud pentru copiii Mădălinei Apostol, după ce băiatul cel mare a fost judecat că nu ar părea afectat, iar artistul a ales să spună CEEA CE ALȚII AU UITAT: "Ați primit cea mai frumoasă și cea mai bună educație de la un om sufletist"

Ce se va întâmpla cu fiica Mădălinei Apostol?! Nick Rădoi a dezvăluit cine se va ocupa de micuța Miriam după decesul mamei sale

Cum ar reacționa Andreea Esca dacă Aris Eram i-ar spune că s-a îndrăgostit. Ce contează cel mai mult pentru ea: „Important este să...”

Tavi Clonda, răspuns pentru cei care au spus că trăiește din banii soției sale. Adevărul despre banii din familia lui și a Gabrielei Cristea: „Nu mai ții cont care e cardul, al cui e.”

Horoscop 21 septembrie 2026: O zodie face multe compromisuri!

Adela Popescu, gest neașteptat din gelozie! Ce făcea actrița în timp ce Radu Vâlcan dormea: „Seri întregi am încercat."

Nick Rădoi s-a oferit să plătească toate cheltuielile pentru înmormântarea Mădălinei Apostol. De ce a fost refuzat de tatăl fiicei acesteia: „Te rog frumos să ții cont.”

Horoscop 20 septembrie 2026: O zodie primește o propunere profesională

Secretul bunicii Gherghina pentru chec de cacao fraged și gustos. Ingredientul inedit pe care îl folosește: „Ce bine arată, să vedeți cât e de bun și cât se face de rapid!”

La ce temperatură se coace Pavlova. Desertul care cucerește întreaga familie!

Cum prepară Laura Cosoi cea mai gustoasă plăcintă cu brânză dulce: „O rețetă simplă și foarte bună de plăcintă cu brânză dulce!”

Papanași cu dulceață de afine și vișine, desertul pregătit de Majda Aboulumosha: “Brânză de vaci bine scursă, dar nu uscată.”

Prăjitură cu rubarbă, bezea și fulgi de migdale, rețeta pregătită de Laura Cosoi: “Se adaugă zahărul treptat până rezultă o bezea fermă şi lucioasă.”

Rețeta de tort de morcovi cu cremă de brânză a Majdei: „Coci la 170°C timp de 45-50 de minute.”

Horoscop marți, 22 septembrie 2026: Un semn zodiacal sare în ajutorul unui prieten care se confruntă cu anumite probleme de sănătate

Tren lovit de o dronă rusească, la granița cu Polonia. Oficialii străini trecuseră prin zonă cu doar câteva minute înainte

EXCLUSIV | Imagini sfâșietoare de la înmormântarea Mădălinei Apostol. Mariachi, lacrimi și scene sfâșietoare la mormânt. Mama ei a fost dusă la spital

Interviul lui Nick Rădoi a făcut-o SĂ REACȚIONEZE. Prietena Mădălinei Apostol, MESAJ TRANȘANT după declarațiile afaceristului. A scos la lumină un alt unghi al relației lor: "Ar fi putut face mai mult pentru Mădălina. Cel mai mare sacrificiu pe care..."

VIDEO Comisia Europeană interzice accesul copiilor sub 13 ani pe rețelele de socializare: protecție sporită pentru minori

Ahmed și Andra și-au dat frâu liber sentimentelor! La date, cei doi îndrăgostiți și-au mărturisit, pentru prima oară, iubirea

lancu Sterp și Denisa Coțolan și-au mărit familia! Reacția adorabilă a micuțului David: „Mai avem un membru în familie.”

Nick Rădoi s-a oferit să plătească toate cheltuielile pentru înmormântarea Mădălinei Apostol. De ce a fost refuzat de tatăl fiicei acesteia: „Te rog frumos să ții cont.”

Adela Popescu, gest neașteptat din gelozie! Ce făcea actrița în timp ce Radu Vâlcan dormea: „Seri întregi am încercat."

Tavi Clonda, răspuns pentru cei care au spus că trăiește din banii soției sale. Adevărul despre banii din familia lui și a Gabrielei Cristea: „Nu mai ții cont care e cardul, al cui e.”

Cătălin Grozavu, noi declarații despre mama Mădălinei Apostol, după înmormântare. Femeia a ajuns la spital: „A stat nedormită timp de trei nopţi."

Tony, fiul Mădălinei Apostol, postare emoționantă alături de mama și frații săi. Ce își spuneau înainte de tragedie: „Mami, te iubim!"

Reteta celor mai delicioase eclere - iata secretul cofetarilor

Actorul Alex Bogdan, mărturii cutremurătoare la „Brigada devreme”, matinalul de la Radio Impuls „Sper cândva să pot să mă iert. Sunt sigur că ea m-a iertat…”