Reteta celor mai delicioase eclere - iata secretul cofetarilor

Loredana Fintina 15 noiembrie 2017 Actualizat: 15 noiembrie 2017, 10:04

Reteta celor mai delicioase eclere - iata secretul cofetarilor

Cu siguranta, eclerele sunt printre cele mai bune prajituri. Usor de facut, cu un gust fabulos, reprezinta solutia perfecta daca ai pofta de ceva dulce.

Ingrediente:

Pentru aluat:
125 ml apa
125 ml lapte rece
125 g unt
5 oua

Pentru crema:
1 litru lapte
6 galbenusuri
1 pastaie de vanilie
100 g zahar

Pentru glazurat:
100 g ciocolata neagra

Mod de preparare:

1.

Intr-o oala se pun la fiert apa, laptele, untul si sarea. Cand fierb, se pune toata faina dintr-o data si se amesteca energic. Apoi, se adauga ouale, unul cate unul si, din nou, se amesteca energic pentru a le incorpora pe fiecare. Numai dupa ce un ou a fost incorporat se adauga un altul. Aluatul este gata cand se desprinde de peretii vasului.

Citeste continuarea aici.

Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

Tiramisu autentic - Reteta originala de la un celebru bucatar italian

Am aflat secretul teribil al soacrei mele, iar acum nu știu ce să fac! Cum aș putea să îi spun soțului așa ceva!?!

Ți se face pielea de găină! Mama Teodorei Marcu, distrusă de durere la aproape 3 săptămâni de când și-a pierdut fiica. Ipostaza sfâșietoare în care a fost surprinsă femeia

AICI trebuie să te cazezi dacă ajungi în Craiova! Locuri spectaculoase pentru o experiență de neuitat în inima Olteniei. Cât costă o noapte într-o locație de vis pentru un sejur de excepție

Reteta de zacusca originala - reteta veche de 100 de ani

Celebrii actori Pınar Deniz și Kaan Yıldırım, prima apariție alături de fiul lor! Iată cel mai frumos și emoționant tablou de familie

Doctoriță ucisă de iubit, tot medic! Au urmat zile întregi de chin pentru femeie. Cei doi lucrau la același spital

Taguri
ecler

Video

Clipul zilei pe kfetele.ro

Te-ar putea interesa și...

Chiftelute de vinete - reteta delicioasa de post

citește mai departe

Cooking

Chiftelute de vinete - reteta delicioasa de post

Tiramisu autentic - Reteta originala de la un celebru bucatar italian

citește mai departe

Cooking

Tiramisu autentic - Reteta originala de la un celebru bucatar italian

Reteta de zacusca originala - reteta veche de 100 de ani

citește mai departe

Cooking

Reteta de zacusca originala - reteta veche de 100 de ani

Cea mai gustoasa reteta de castraveti marinati! Pune in aplicare trucul asta ca sa-i faci mai buni!

citește mai departe

Cooking

Cea mai gustoasa reteta de castraveti marinati! Pune in aplicare trucul asta ca sa-i faci mai buni!

Paste cu creveți, smântână și vodkă, rețeta pregătită de chef Patrizia Paglieri. „Are un gust foarte delicat.”

citește mai departe

Cooking

Paste cu creveți, smântână și vodkă, rețeta pregătită de chef Patrizia Paglieri. „Are un gust foarte delicat.”

Salata de dovlecel, cu smântână și mărar, rețeta pregătită de Ramona Olaru. „Adaug smântână sau un iaurt mai gras, piper, sare.”

citește mai departe

Vedete

Salata de dovlecel, cu smântână și mărar, rețeta pregătită de Ramona Olaru. „Adaug smântână sau un iaurt mai gras, piper, sare.”

Parteneri

Sabrina Carpenter apare goală în revista Rolling Stone, în plin scandal despre coperta noului ei album. De ce se simt jignite femeile

citește mai departepe antena3.ro

antena3.ro

Sabrina Carpenter apare goală în revista Rolling Stone, în plin scandal despre coperta noului ei album. De ce se simt jignite femeile

Ea e sora excentrică a Gretei Thunberg. Bea și-a schimbat numele și imaginea pentru o carieră în muzică, departe de umbra activistei

citește mai departepe peroz.ro

peroz.ro

Ea e sora excentrică a Gretei Thunberg. Bea și-a schimbat numele și imaginea pentru o carieră în muzică, departe de umbra activistei

Tragic cum a murit Aurelia, prima soție a lui Crin Antonescu. Băiețelul lor s-a stins din viață la doar două luni, iar în anul în care deveneau din nou părinți, o veste cruntă le-a umbrit fericirea

citește mai departepe viva.ro

viva.ro

Tragic cum a murit Aurelia, prima soție a lui Crin Antonescu. Băiețelul lor s-a stins din viață la doar două luni, iar în anul în care deveneau din nou părinți, o veste cruntă le-a umbrit fericirea

Ți se face pielea de găină! Mama Teodorei Marcu, distrusă de durere la aproape 3 săptămâni de când și-a pierdut fiica. Ipostaza sfâșietoare în care a fost surprinsă femeia

citește mai departepe wowbiz.ro

wowbiz.ro

Ți se face pielea de găină! Mama Teodorei Marcu, distrusă de durere la aproape 3 săptămâni de când și-a pierdut fiica. Ipostaza sfâșietoare în care a fost surprinsă femeia

Grădina Zoologică Romanescu din Craiova, un adevarat safari urban în inima Olteniei cu peste 272 de exemplare. Reamenajată spectaculos, cu noi habitate ce imită perfect mediul natural al animalelor, te așteaptă zilnic să îi treci pragul

citește mai departepe radioimpuls.ro

radioimpuls.ro

Grădina Zoologică Romanescu din Craiova, un adevarat safari urban în inima Olteniei cu peste 272 de exemplare. Reamenajată spectaculos, cu noi habitate ce imită perfect mediul natural al animalelor, te așteaptă zilnic să îi treci pragul

Horoscop de weekend 21 - 22 iunie 2025. Cum sunt zodiile afectate de Solstitiul de vară?

citește mai departepe kanald2.ro

kanald2.ro

Horoscop de weekend 21 - 22 iunie 2025. Cum sunt zodiile afectate de Solstitiul de vară?

Pentru tine

Cât a plătit Pescobar unei bătrâne pe câteva buchete de flori. „Nu mi s-a întâmplat niciodată așa ceva.”

citește mai departe

Vedete

Cât a plătit Pescobar unei bătrâne pe câteva buchete de flori. „Nu mi s-a întâmplat niciodată așa ceva.”

Ce reguli are Stela Enache pentru a-și menține silueta și la ce aliment a renunțat de 40 de ani. „Măsura este elementul important.”

citește mai departe

Vedete

Ce reguli are Stela Enache pentru a-și menține silueta și la ce aliment a renunțat de 40 de ani. „Măsura este elementul important.”

Anunț pentru gospodine! Ce se întâmplă cu voucherele la energie și câți bani se vor primi pentru facturi

citește mai departe

Informatiile zilei

Anunț pentru gospodine! Ce se întâmplă cu voucherele la energie și câți bani se vor primi pentru facturi

Fosta logodnică a lui Cătălin Dobrescu face declarații din timpul relației. Ce lucruri ies acum la iveală. „S-a declanșat infernul pe pământ.”

citește mai departe

Vedete

Fosta logodnică a lui Cătălin Dobrescu face declarații din timpul relației. Ce lucruri ies acum la iveală. „S-a declanșat infernul pe pământ.”

Salata de dovlecel, cu smântână și mărar, rețeta pregătită de Ramona Olaru. „Adaug smântână sau un iaurt mai gras, piper, sare.”

citește mai departe

Vedete

Salata de dovlecel, cu smântână și mărar, rețeta pregătită de Ramona Olaru. „Adaug smântână sau un iaurt mai gras, piper, sare.”

Ceafă de porc cu ardei și roșii, rețeta pregătită de chef Adi Hădean. “Am pus peste carne tomatele tăiate și cățeii de usturoi.”

citește mai departe

Cooking

Ceafă de porc cu ardei și roșii, rețeta pregătită de chef Adi Hădean. “Am pus peste carne tomatele tăiate și cățeii de usturoi.”

Din Cooking

De ce merită să încerci clătitele brașovene măcar o dată în viață. Rețeta originală și sfaturi pentru un gust ca la Brașov

citește mai departe

Cooking

De ce merită să încerci clătitele brașovene măcar o dată în viață. Rețeta originală și sfaturi pentru un gust ca la Brașov

Ce face specială ciorba de fasole în pâine din Brașov? Gust rustic și tradiție de munte

citește mai departe

Cooking

Ce face specială ciorba de fasole în pâine din Brașov? Gust rustic și tradiție de munte

Cum să gătești varza a la Cluj ca la mama acasă. Secretul din inima Transilvaniei!

citește mai departe

Cooking

Cum să gătești varza a la Cluj ca la mama acasă. Secretul din inima Transilvaniei!

Cum a luat naștere brânza de burduf. Deliciul păstorilor din Bucegi, Piatra Craiului și Făgăraș

citește mai departe

Cooking

Cum a luat naștere brânza de burduf. Deliciul păstorilor din Bucegi, Piatra Craiului și Făgăraș

Paste caprese cu pesto, roșii, avocado și mozzarella, rețeta pregătită de chef Roxana Blenche. “Amestecăm foarte bine, condimentăm totul cu sare și piper.”

citește mai departe

Cooking

Paste caprese cu pesto, roșii, avocado și mozzarella, rețeta pregătită de chef Roxana Blenche. “Amestecăm foarte bine, condimentăm totul cu sare și piper.”

Cum se prepară brânza de Sibiu şi care este secretul ei. Adevărata rețetă pe care mulți ciobani evită s-o dezvăluie!

citește mai departe

Cooking

Cum se prepară brânza de Sibiu şi care este secretul ei. Adevărata rețetă pe care mulți ciobani evită s-o dezvăluie!

Parteneri

Lia aruncă bomba despre Veronica și Dorobanțu în gală! „Toată lumea vede asta”. Nu ratați o nouă ediție incendiară din „Casa iubirii” de duminică, 22 iunie, de la orele 16:00 și 19:00, la Kanal D

citește mai departepe kanald.ro

kanald.ro

Lia aruncă bomba despre Veronica și Dorobanțu în gală! „Toată lumea vede asta”. Nu ratați o nouă ediție incendiară din „Casa iubirii” de duminică, 22 iunie, de la orele 16:00 și 19:00, la Kanal D

"Ori va fi pace, ori va fi o tragedie" - Statele Unite au atacat Iranul. Primele declarații ale lui Trump: "Felicitări marilor noștri războinici americani" - Iranienii ripostează: "Acum e rândul nostru"

citește mai departepe stirilekanald.ro

stirilekanald.ro

"Ori va fi pace, ori va fi o tragedie" - Statele Unite au atacat Iranul. Primele declarații ale lui Trump: "Felicitări marilor noștri războinici americani" - Iranienii ripostează: "Acum e rândul nostru"

L-am găsit pe Irinel Columbeanu! Am aflat adevărul despre „dispariția” fostului afacerist. Ce se întâmplă, de fapt | EXCLUSIV

citește mai departepe wowbiz.ro

wowbiz.ro

L-am găsit pe Irinel Columbeanu! Am aflat adevărul despre „dispariția” fostului afacerist. Ce se întâmplă, de fapt | EXCLUSIV

AICI trebuie să te cazezi dacă ajungi în Craiova! Locuri spectaculoase pentru o experiență de neuitat în inima Olteniei. Cât costă o noapte într-o locație de vis pentru un sejur de excepție

citește mai departepe radioimpuls.ro

radioimpuls.ro

AICI trebuie să te cazezi dacă ajungi în Craiova! Locuri spectaculoase pentru o experiență de neuitat în inima Olteniei. Cât costă o noapte într-o locație de vis pentru un sejur de excepție

Surpriză seducătoare pentru băieții din „Casa iubirii”! Aflați ce le-au pregătit fetele în ediția incendiară de sâmbătă, de la orele 16:00 și 19:00, la Kanal D

citește mai departepe kanald.ro

kanald.ro

Surpriză seducătoare pentru băieții din „Casa iubirii”! Aflați ce le-au pregătit fetele în ediția incendiară de sâmbătă, de la orele 16:00 și 19:00, la Kanal D

Editors picks

Ce metodă naturală a folosit Elwira Petre pentru a-i desfunda nasul fiicei sale. Dansatoarea a povestit ce a funcționat pentru ea. “A doua zi nu se mai plângea de nimic.”

citește mai departe

Vedete

Ce metodă naturală a folosit Elwira Petre pentru a-i desfunda nasul fiicei sale. Dansatoarea a povestit ce a funcționat pentru ea. “A doua zi nu se mai plângea de nimic.”

Iubitul Elenei Udrea, singur la serbarea de sfârșit de an a fiicei lor. Ce declarații a făcut Adrian Alexandrov „Simt mereu lipsa unei prezențe esențiale în viața noastră.”

citește mai departe

Vedete

Iubitul Elenei Udrea, singur la serbarea de sfârșit de an a fiicei lor. Ce declarații a făcut Adrian Alexandrov „Simt mereu lipsa unei prezențe esențiale în viața noastră.”

Ce spune Brigitte Pastramă despre procesul de divorț a lui Ilie Năstase și cum îi ia aceasta apărarea fostului sportiv. “Ilie nu m-a abuzat fizic NICIODATĂ.”

citește mai departe

Vedete

Ce spune Brigitte Pastramă despre procesul de divorț a lui Ilie Năstase și cum îi ia aceasta apărarea fostului sportiv. “Ilie nu m-a abuzat fizic NICIODATĂ.”

Ileana Sterp s-a trezit cu un ochi vânăt. La ce explicație se gândește tânăra. „Ce legătură să aibă, de ce să apară abia acum?”

citește mai departe

Vedete

Ileana Sterp s-a trezit cu un ochi vânăt. La ce explicație se gândește tânăra. „Ce legătură să aibă, de ce să apară abia acum?”

Salata de dovlecel, cu smântână și mărar, rețeta pregătită de Ramona Olaru. „Adaug smântână sau un iaurt mai gras, piper, sare.”

citește mai departe

Vedete

Salata de dovlecel, cu smântână și mărar, rețeta pregătită de Ramona Olaru. „Adaug smântână sau un iaurt mai gras, piper, sare.”

Karmen, despre momentul în care a plecat de acasă, la 16 ani. Artista spune că și-a asumat ce a făcut atunci. „Aveam nevoie de o nebunie în viața mea.”

citește mai departe

Vedete

Karmen, despre momentul în care a plecat de acasă, la 16 ani. Artista spune că și-a asumat ce a făcut atunci. „Aveam nevoie de o nebunie în viața mea.”