Reteta celor mai delicioase eclere - iata secretul cofetarilor

Loredana Fintina 15 noiembrie 2017 Actualizat: 15 noiembrie 2017, 10:04

Reteta celor mai delicioase eclere - iata secretul cofetarilor

Cu siguranta, eclerele sunt printre cele mai bune prajituri. Usor de facut, cu un gust fabulos, reprezinta solutia perfecta daca ai pofta de ceva dulce.

Ingrediente:

Pentru aluat:
125 ml apa
125 ml lapte rece
125 g unt
5 oua

Pentru crema:
1 litru lapte
6 galbenusuri
1 pastaie de vanilie
100 g zahar

Pentru glazurat:
100 g ciocolata neagra

Mod de preparare:

1.

Intr-o oala se pun la fiert apa, laptele, untul si sarea. Cand fierb, se pune toata faina dintr-o data si se amesteca energic. Apoi, se adauga ouale, unul cate unul si, din nou, se amesteca energic pentru a le incorpora pe fiecare. Numai dupa ce un ou a fost incorporat se adauga un altul. Aluatul este gata cand se desprinde de peretii vasului.

Citeste continuarea aici.

Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

Tiramisu autentic - Reteta originala de la un celebru bucatar italian

Povestea de dragoste dintre Mircea Lucescu și Neli sau cum poate dura o căsnicie peste jumătate de veac

Dinu Iancu-Sălăjanu a fost plasat sub control judiciar! Primele imagini cu politicianul, după perchezițiile DNA

CE S-A AFLAT ACUM despre Valentin Sanfira? O prietenă apropiată L-A DAT DE GOL: "Mi-a spus el în culise că..."

Mihail, dezvăluiri surprinzătoare despre povestea emoționantă din spatele noii sale piese, în platoul emisiunii „Invitatul de 12”: „Am aflat multe despre...”

Horoscop luni, 27 aprilie 2026: Semnul zodiacal care primește o a doua șansă rară în relația de cuplu

Crește sau nu vârsta de pensionare? Ministrul Muncii, anunț important: ”Sunt deja reglementate”

Taguri
ecler

Video

Clipul zilei pe kfetele.ro

Te-ar putea interesa și...

Chiftelute de vinete - reteta delicioasa de post

citește mai departe

Cooking

Chiftelute de vinete - reteta delicioasa de post

Tiramisu autentic - Reteta originala de la un celebru bucatar italian

citește mai departe

Cooking

Tiramisu autentic - Reteta originala de la un celebru bucatar italian

Reteta de zacusca originala - reteta veche de 100 de ani

citește mai departe

Cooking

Reteta de zacusca originala - reteta veche de 100 de ani

Cea mai gustoasa reteta de castraveti marinati! Pune in aplicare trucul asta ca sa-i faci mai buni!

citește mai departe

Cooking

Cea mai gustoasa reteta de castraveti marinati! Pune in aplicare trucul asta ca sa-i faci mai buni!

VIDEO Secretul Alinei Laufer pentru conuri umplute. Gustarea rapidă și savuroasă: „Această parte vă sugerez să o faceți exact înainte să le serviți.”

Cooking

VIDEO Secretul Alinei Laufer pentru conuri umplute. Gustarea rapidă și savuroasă: „Această parte vă sugerez să o faceți exact înainte să le serviți.”

Rețeta ieftină și gustoasă de pâine de casă a Elenei Merișoreanu, în vremuri de criză

citește mai departe

Vedete

Rețeta ieftină și gustoasă de pâine de casă a Elenei Merișoreanu, în vremuri de criză

Parteneri

Zece lingouri de aur, descoperite de angajatul unei primării în timp ce tundea iarba: Nimeni nu le-a revendicat. Cine va păstra comoara

citește mai departepe antena3.ro

antena3.ro

Zece lingouri de aur, descoperite de angajatul unei primării în timp ce tundea iarba: Nimeni nu le-a revendicat. Cine va păstra comoara

Aryna Sabalenka, considerată cea mai sexy jucătoare de tenis, a dezvăluit ce carieră ar fi urmat: „Aș fi fost bună, nu?”

citește mai departepe peroz.ro

peroz.ro

Aryna Sabalenka, considerată cea mai sexy jucătoare de tenis, a dezvăluit ce carieră ar fi urmat: „Aș fi fost bună, nu?”

Dinu Iancu-Sălăjanu a fost plasat sub control judiciar! Primele imagini cu politicianul, după perchezițiile DNA

citește mai departepe wowbiz.ro

wowbiz.ro

Dinu Iancu-Sălăjanu a fost plasat sub control judiciar! Primele imagini cu politicianul, după perchezițiile DNA

Campionatul Naţional are UN NOU NUME DE AUR: David Popovici! A urcat pe cea mai înaltă treaptă a podiumului şi a câştigat medalia de aur în proba de 50 m liber: "Ca întotdeauna mi-am propus doar să mă distrez şi să mă simt bine. Am venit să..."

citește mai departepe radioimpuls.ro

radioimpuls.ro

Campionatul Naţional are UN NOU NUME DE AUR: David Popovici! A urcat pe cea mai înaltă treaptă a podiumului şi a câştigat medalia de aur în proba de 50 m liber: "Ca întotdeauna mi-am propus doar să mă distrez şi să mă simt bine. Am venit să..."

Ceren Karakoç, actrița care joacă rolul Nursema în serialul turcesc „O dragoste”, schimbare spectaculoasă de look

citește mai departepe kanald2.ro

kanald2.ro

Ceren Karakoç, actrița care joacă rolul Nursema în serialul turcesc „O dragoste”, schimbare spectaculoasă de look

Andreea Mantea o sună pe presupusa iubită a lui Danciu în direct: „Noi am făcut rost de numărul ei de telefon”. Aflați cum reacționează concurentul în ediția din „Casa iubirii” de vineri, 24 aprilie, de la orele 10:00 și 16:30, la Kanal D

citește mai departepe kanald.ro

kanald.ro

Andreea Mantea o sună pe presupusa iubită a lui Danciu în direct: „Noi am făcut rost de numărul ei de telefon”. Aflați cum reacționează concurentul în ediția din „Casa iubirii” de vineri, 24 aprilie, de la orele 10:00 și 16:30, la Kanal D

Pentru tine

Horoscopul dragostei pentru luna mai 2026: Trei zodii vor avea mari schimbări cu privire la sufletul pereche

citește mai departe

Horoscop

Horoscopul dragostei pentru luna mai 2026: Trei zodii vor avea mari schimbări cu privire la sufletul pereche

Vlăduța Lupău a dat vestea cea mare, în urmă cu puțin timp: „Împărtășesc cu voi această bucurie.”

Vedete

Vlăduța Lupău a dat vestea cea mare, în urmă cu puțin timp: „Împărtășesc cu voi această bucurie.”

Cum l-a descoperit Jeni Nicolau pe Valentin Sanfira: „Eu am ținut cu Valentin.”

citește mai departe

Vedete

Cum l-a descoperit Jeni Nicolau pe Valentin Sanfira: „Eu am ținut cu Valentin.”

5 culori de păr pe care să le încerci în luna mai. De la baleyage, la nuanțe calde

citește mai departe

Lifestyle

5 culori de păr pe care să le încerci în luna mai. De la baleyage, la nuanțe calde

Dinu Iancu Sălăjanu, anchetat! Ce a spus artistul despre lucrurile care contează cu adevărat: „Cred că este momentul să mai îndreptăm mâna și spre noi, să nu ne doară cotul.”

citește mai departe

Vedete

Dinu Iancu Sălăjanu, anchetat! Ce a spus artistul despre lucrurile care contează cu adevărat: „Cred că este momentul să mai îndreptăm mâna și spre noi, să nu ne doară cotul.”

Mihaela Rădulescu, imagini sfâșietoare din casa în care locuia cu Felix Baumgartner: „Nu știi niciodată ce îl aprinde pe bărbatul care te iubește.”

Vedete

Mihaela Rădulescu, imagini sfâșietoare din casa în care locuia cu Felix Baumgartner: „Nu știi niciodată ce îl aprinde pe bărbatul care te iubește.”

Din Cooking

Care este secretul Corneliei Rednic pentru cea mai delicioasă prăjitură cu mălai. Desertul delicios și ușor de făcut! „Atunci este coaptă.”

citește mai departe

Cooking

Care este secretul Corneliei Rednic pentru cea mai delicioasă prăjitură cu mălai. Desertul delicios și ușor de făcut! „Atunci este coaptă.”

Cum pregătește Elwira Petre clătitele pentru un mic dejun de weekend: “Rețeta o am de la bunica mea, care ne răsfăța cu ele.”

citește mai departe

Vedete

Cum pregătește Elwira Petre clătitele pentru un mic dejun de weekend: “Rețeta o am de la bunica mea, care ne răsfăța cu ele.”

Secretul lui Melek pentru pui shanghai. Cum îl pregătește și ce face înainte să îl pună la prăjit: „Așa va ieși pufos, iar usturoiul îi va da o aromă nemaipomenită.”

citește mai departe

Vedete

Secretul lui Melek pentru pui shanghai. Cum îl pregătește și ce face înainte să îl pună la prăjit: „Așa va ieși pufos, iar usturoiul îi va da o aromă nemaipomenită.”

Secretul Ginei Bradea pentru cea mai delicioasă ciorbă de potroace: „Adăugăm sare de la început ca să adune toată spuma.”

citește mai departe

Cooking

Secretul Ginei Bradea pentru cea mai delicioasă ciorbă de potroace: „Adăugăm sare de la început ca să adune toată spuma.”

Tort de zahăr ars cu pandișpan, pregătit chiar de Cornelia Rednic! "Se lasă 2-3 ore la răcit!"

citește mai departe

Cooking

Tort de zahăr ars cu pandișpan, pregătit chiar de Cornelia Rednic! "Se lasă 2-3 ore la răcit!"

Secretul culinar pe care se bazează Majda, atunci când pregătește un tort cu mere, caramel și scorțișoară... răsturnat! "Gust de copilărie, de acasă și de amintiri care nu se uită!"

citește mai departe

Cooking

Secretul culinar pe care se bazează Majda, atunci când pregătește un tort cu mere, caramel și scorțișoară... răsturnat! "Gust de copilărie, de acasă și de amintiri care nu se uită!"

Parteneri

Doliu în rândul medicilor. Doctorița care a salvat mii de copii a murit

citește mai departepe stirilekanald.ro

stirilekanald.ro

Doliu în rândul medicilor. Doctorița care a salvat mii de copii a murit

Ultimul mesaj transmis de designerul Eugen Olteanu. Ce se ascunde în spatele morții fulgerătoare la doar 42 de ani: „Ai zis că o să învingi și asta”

citește mai departepe wowbiz.ro

wowbiz.ro

Ultimul mesaj transmis de designerul Eugen Olteanu. Ce se ascunde în spatele morții fulgerătoare la doar 42 de ani: „Ai zis că o să învingi și asta”

CE S-A AFLAT ACUM despre Valentin Sanfira? O prietenă apropiată L-A DAT DE GOL: "Mi-a spus el în culise că..."

citește mai departepe radioimpuls.ro

radioimpuls.ro

CE S-A AFLAT ACUM despre Valentin Sanfira? O prietenă apropiată L-A DAT DE GOL: "Mi-a spus el în culise că..."

Mihail, dezvăluiri surprinzătoare despre povestea emoționantă din spatele noii sale piese, în platoul emisiunii „Invitatul de 12”: „Am aflat multe despre...”

citește mai departepe kanald2.ro

kanald2.ro

Mihail, dezvăluiri surprinzătoare despre povestea emoționantă din spatele noii sale piese, în platoul emisiunii „Invitatul de 12”: „Am aflat multe despre...”

Horoscopul pentru ziua de duminică, 26 aprilie 2026: Semnul zodiacal care descoperă că cineva îi vrea răul

citește mai departepe kanald.ro

kanald.ro

Horoscopul pentru ziua de duminică, 26 aprilie 2026: Semnul zodiacal care descoperă că cineva îi vrea răul

Editors picks

Legea pentru prevenirea şi combaterea femicidului, promulgată astăzi de Președintele României, Nicuşor Dan Campania „Să nu ucizi.", demersul Știrilor Kanal D, a contribuit la schimbarea legii

Divertisment

Legea pentru prevenirea şi combaterea femicidului, promulgată astăzi de Președintele României, Nicuşor Dan Campania „Să nu ucizi.", demersul Știrilor Kanal D, a contribuit la schimbarea legii

Andreea Popescu a recunoscut de ce a divorțat de Rareș Cojoc: „Știu că aș fi fost un om extrem de trist.”

citește mai departe

Vedete

Andreea Popescu a recunoscut de ce a divorțat de Rareș Cojoc: „Știu că aș fi fost un om extrem de trist.”

Gabriela Cristea, adevărul despre cum a reușit să slăbească: „Sunt doar urmele unei situații din care riscam să nu mă mai trezesc niciodată.”

citește mai departe

Vedete

Gabriela Cristea, adevărul despre cum a reușit să slăbească: „Sunt doar urmele unei situații din care riscam să nu mă mai trezesc niciodată.”

Mihaela Rădulescu, imagini sfâșietoare din casa în care locuia cu Felix Baumgartner: „Nu știi niciodată ce îl aprinde pe bărbatul care te iubește.”

Vedete

Mihaela Rădulescu, imagini sfâșietoare din casa în care locuia cu Felix Baumgartner: „Nu știi niciodată ce îl aprinde pe bărbatul care te iubește.”

Lupu Rednic, sfaturi pentru colegii de breaslă: „Nu ai respect, nu comunici, s-a dus de râpă căsnicia.”

citește mai departe

Vedete

Lupu Rednic, sfaturi pentru colegii de breaslă: „Nu ai respect, nu comunici, s-a dus de râpă căsnicia.”

Cum au reacționat părinții iubitului Emiliei Ghinescu atunci când au aflat de ea: „Important este că ne înțelegem foarte bine.”

citește mai departe

Vedete

Cum au reacționat părinții iubitului Emiliei Ghinescu atunci când au aflat de ea: „Important este că ne înțelegem foarte bine.”