Chiftelute de vinete - reteta delicioasa de post

Chiftelute de vinete - reteta delicioasa de post
Chiftelute de vinete - reteta delicioasa de post

E sezonul vinetelor si multa lume nu mai stie cum sa le prepare. Fac salate, snitele, zacusca si varie, dar retetele nu sunt multe. Iata cum faci cele mai bune chiftelute de vinete.

Ingrediente:

1 vanata coapta-n foc/gratar/aragaz
1 ceapa de marime medie
1 lingurita boia de ardei iute (optional, dar indicat)
1 lingurita usturoi praf/deshidratat
1 lingurita piper negru
2 linguri de fulgi de ovaz sau pesmet (pentru a absoarbe umiditatea)
3-4 linguri faina de grau
Depinde, daca nu se pot modela se pune faina cat este necesara. Celiacii pot elimina fulgii de ovaz si faina, o pot inlocui cu faina de soia/naut.


1+ 1/2 cana ulei de floarea soarelui pentru prajit (se pot face si la cuptor), 1 lingurita sare (dupa gust)

Mod de preparare:

Coace vanata (cu tot cu coaja la cuptor) Cred ca stii cum se face si lasa-o sa se raceasa.

Citeste continuarea aici.



Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

Reteta de zacusca originala - reteta veche de 100 de ani

Gestul lui Cristian Mungiu, la Cannes! Care este explicația

Răsturnare de situație în cazul crimei din Bihor! Tatăl Alisiei a făcut publice ultimele mesaje ale adolescentei ucise: „Nu mă lasă în pace”

Gestul făcut de soțul femeii de 30 de ani după TRAGEDIE a surprins apropiații. CE A IEȘIT LA IVEALĂ ACUM în cazul Ionelei E DEVASTATOR: "Păcat, mai are și tupeu cu..."

Valentin Sanfira, despre lecțiile pe care le-a învățat în urma despărțirii de Codruța Filip. Cine i-a fost sprijin după divorț

Daniela tună și fulgeră după ce află că Diana i-ar face ochi dulci lui Valentin: „E grav!”. Aflați ce afirmații a făcut concurenta în ediția din „Casa iubirii” de marți, 26 mai, de la orele 10:00 și 16:30, la Kanal D

Nicușor Dan a semnat demisia...


Video
Clipul zilei pe kfetele.ro