Rulada de cocos cu gem de caise

Prepara si tu aceasta reteta de rulada de cocos cu gem de caise! Nu ai cum sa ii rezisti, iar familia ta se va bucura de gustul desavarsit.

Ingrediente:

400 gr nuca de cocos+ 200 gr separat
500 gr biscuiti digestivi
3 linguri cacao pudra
2 linguri esenta de rom
2 linguri de gem de caise
200 ml de lapte 1% grasime
1 cana de zahar pudra
cca 150 gr margarina

Mod de preparare:

1. Amesteca zaharul pudra cu jumatate din cantitatea de nuca si jumatate din cantitatea de margarina.

Omogenizeaza.
2. Adauga treptat laptele. Omogenizeaza.
3. Amesteca restul de nuca de cocos cu biscuitii maruntiti, cacao, gemul si esenta de rom. Omogenizeaza.
4. Pune folie alimentara pe masa.
5. Intinde aluatul cu cacao pe ea, apoi pe cel cu lapte.
6. Ruleaza cu grija, folosindu-te de folie.
7. Da rulada prin nuca de cocos si bag-o in frigider pentru cateva ore.

Sursa: culinar.ro