Rețeta de gogoșari opăriți în oțet cu zahăr a Gabrielei Cristea: „În borcan, în afară de gogoșarii opăriți maxim 2 minute, mai pun frunze de țelină și mult hrean.”

Mirabela Vlad

18 septembrie 2025 Actualizat: 22 septembrie 2025, 15:18

Rețeta de gogoșari opăriți în oțet cu zahăr a Gabrielei Cristea: „În borcan, în afară de gogoșarii opăriți maxim 2 minute, mai pun frunze de țelină și mult hrean.”

Cum pregătește Gabriela Cristea rețeta de gogoșari opăriți în oțet cu zahăr. Este o rețetă extrem de simplă, iar gogoșarii vor fi dulci-acrișori și crocanți.

După o vacanță îndelungată în Statele Unite ale Americii, Gabriela Cristea și familia sa au revenit în România și s-au apucat să umple cămara pentru iarnă. Deoarece piețele sunt pline acum de legume și de fructe, Gabriela Cristea a profitat de acest moment pentru a pune la borcan gogoșarii opăriți în oțet.

Aceasta este una dintre rețetele preferate ale Gabrielei Cristea, cu care îi încântă pe cei care îi calcă pragul și este una dintre cele mai simple rețete pe care le pot încerca și persoanele care nu au prea multă experiență în bucătărie.

Citește și: Rețeta de dulceață de ardei iute a Gabrielei Cristea: „Merge bine lângă carne.”

Citește și: Gabriela Cristea a pregătit cozonaci umpluți cu ciocolată și nuci și Babka! Află și tu secretul pentru a-i prepara de Paște: "Are o culoare frumoasă deasupra și să se înmoaie puțin și coaja!"

Pentru această rețetă, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

„Am început să fac pregătirile de iarnă; azi gogoșari opăriți în oțet cu zahăr! Vă las mai jos amestecul în care îi opăresc: 1 L oțel de 9 grade 2 L apă 20 g sare 400-500 g zahăr (depinde cat îi vreți de dulci) Foi de dafin, boabe de piper și boabe de muștar. În borcan, în afară de gogoșarii opăriți maxim 2 minute, mai pun frunze de țelină și mult hrean”, a scris Gabriela Cristea pe contul său de socializare, alături de fotografiile în care arată pas cu pas ce a făcut pentru a-i pregăti.

După ce se curăță bine gogoșarii de cotor și de semințe, se spală foarte bine. Într-o cratiță, se pregătește amestecul de oțet, apă, sare, zahăr, foi de dafin, boabe de piper și boabe de muștar. Când fierbe compoziția, se pun rând pe rând gogoșarii și se opăresc timp de aproximativ două minute, apoi se pun în borcan cu frunze de țelină și hrean, se pune compoziția fierbinte, se închid cu capacul și se lasă la rece.

De ce trebuie să ții cont când torni compoziția de oțet în borcane

Ca borcanele să nu se spargă atunci când turnați compoziția fierbinte, este nevoie să apelați la un truc simplu. Așezați borcanele pe o tavă metalică, sau așa cum făceau bunicile în trecut, puneți câteva cuțite dedesubtul borcanelor.

Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

Ce condimente se pun în zacuscă pentru un gust deosebit. Ingredientele care nu trebuie să lipsească

Gestul lui Cristian Mungiu, la Cannes! Care este explicația

El este băiețelul de 4 ani ucis de un câine de pază! Martorii fac declarații șocante despre tragedie: „L-a văzut pe cameră”

Bunicul Andreei Micu, MARCAT DE VESTEA CARE A CUTREMURAT FAMILIA: "Offff! Mă Puiu lui tătăițu, stau și mă întreb: Unde ai găsit...". Detalii dureroase despre cazul adolescentei de 17 ani

Caz șocant într-o comună din județul Buzău! Un copil de patru ani a fost sfâșiat de un câine ciobănesc: „Animalul era legat şi cel mic a mers să-i dea de mâncare”

Horoscop pentru miercuri, 27 mai 2026: Acest semn zodiacal se va rupe de trecutul său și va învăța să trăiască în prezent

Nicușor Dan a semnat demisia...

Video

Clipul zilei pe kfetele.ro

Te-ar putea interesa și...

Rețeta de gogoșari opăriți în oțet cu zahăr a Gabrielei Cristea: „În borcan, în afară de gogoșarii opăriți maxim 2 minute, mai pun frunze de țelină și mult hrean.”

De ce trebuie să ții cont când torni compoziția de oțet în borcane

De ce apa Mării Negre este turcoaz, la Constanța. Explicația fenomenului care a transformat litoralul într-un peisaj din Maldive

Carla Bruni a făcut spectacol la Cannes 2026. Patru rochii impresionante în două zile. De la stilul „boho” la „femme fatale”

Toți au rămas înmărmuriți! Ce-a putut să spună Bianca Drăgușanu despre Dana Budeanu: „Mi se pare femeia...” Cuvintele ei au stârnit valuri de reacții

El este băiețelul de 4 ani ucis de un câine de pază! Martorii fac declarații șocante despre tragedie: „L-a văzut pe cameră”

Legătura dintre Andreea Micu și Andreea Cuciuc! CE S-A DESCOPERIT ACUM ESTE SFÂȘIETOR

Bunicul Andreei Micu, adolescenta care și-a pierdut viața după ce a suferit un AVC, este răpus de tristețe! Bărbatul își strigă durerea în mediul online

Kanal D, Kanal D2 și Radio Impuls, alături de Fundația Renașterea, în lupta împotriva cancerului la sân

Dana Rogoz a dezvăluit secretul relației de lungă durată cu soțul ei. Cum a descris vedeta relația cu Radu Dragomir după 22 de ani împreună: „La mulți ani nouă!”

Ce a învățat Valentin Sanfira după despărțirea de Codruța Filip. Artistul a rupt tăcerea după separare: „Mi-au demonstrat-o încă o dată.”

Semnul divin apărut la mormântul lui Mircea Lucescu! Ce s-a întâmplat la slujba de comemorare a regretatului antrenor de fotbal: „Dumnezeu să primească pomenirea!”

Emoții în familia Sterp! Sora mamei Geta a sărbătorit 50 de ani de căsnicie: „După plecarea bunicii, acum aproape 20 de ani, ea a rămas sufletul și mama acestei familii atât de mari.”

Cătălin Măruță, critici dure la adresa sistemului medical din România: „Dacă are șanse pe drum și ajunge ambulanța când trebuie, poate să scape.”

Cătălin Măruță, critici dure la adresa sistemului medical din România: „Dacă are șanse pe drum și ajunge ambulanța când trebuie, poate să scape.”

Lora, reacție fermă după zvonurile despre divorțul de Ionuț Ghenu! Artista a recunoscut totul: „Eu chiar vreau să înțeleg ce anume ne-a transformat în halul acesta.”

Claudiu Molnar, omagiu pentru regretata lui soție! Ce gest emoționant a făcut în memoria Ancăi Molnar: „O parte din ea va rămâne mereu aici.”

Ioana Ginghină, mesaj acid după scandalul cu Lucian Viziru și Nicoleta Luciu: „Nu confundați lucrurile. Noi actorii muncim, nu cerșim pe TikTok.”

Experiența de coșmar prin care a trecut Daniel Iordăchioaie. Artistul a fost pus să cânte într-o groapă, alături de persoana decedată: “La câți bani erau la mijloc.”

Adrian Minune a dat casa bântuită de strigoi pe un telefon mobil. Ce lucruri li s-au întâmplat celor doi soți: “Erau copii la geam care râdeau la mine.”

Daniela tună și fulgeră după ce află că Diana i-ar face ochi dulci lui Valentin: „E grav!”. Aflați ce afirmații a făcut concurenta în ediția din „Casa iubirii” de marți, 26 mai, de la orele 10:00 și 16:30, la Kanal D

De ce slăbitul devine tot mai dificil după 35 de ani

Rezultatele autopsiei lui Robert, elevul de clasa a VIII-a din Bacău, care a murit în curtea școlii. Ce spune mama băiatului

Bunicul Andreei Micu, MARCAT DE VESTEA CARE A CUTREMURAT FAMILIA: "Offff! Mă Puiu lui tătăițu, stau și mă întreb: Unde ai găsit...". Detalii dureroase despre cazul adolescentei de 17 ani

Caz șocant într-o comună din județul Buzău! Un copil de patru ani a fost sfâșiat de un câine ciobănesc: „Animalul era legat şi cel mic a mers să-i dea de mâncare”

Horoscop pentru miercuri, 27 mai 2026: Acest semn zodiacal se va rupe de trecutul său și va învăța să trăiască în prezent

Claudiu Molnar, omagiu pentru regretata lui soție! Ce gest emoționant a făcut în memoria Ancăi Molnar: „O parte din ea va rămâne mereu aici.”

Lora, reacție fermă după zvonurile despre divorțul de Ionuț Ghenu! Artista a recunoscut totul: „Eu chiar vreau să înțeleg ce anume ne-a transformat în halul acesta.”

Emoții în familia Sterp! Sora mamei Geta a sărbătorit 50 de ani de căsnicie: „După plecarea bunicii, acum aproape 20 de ani, ea a rămas sufletul și mama acestei familii atât de mari.”

Dana Rogoz a dezvăluit secretul relației de lungă durată cu soțul ei. Cum a descris vedeta relația cu Radu Dragomir după 22 de ani împreună: „La mulți ani nouă!”

Mesajul emoționant postat de Carmen de la Sălciua pentru mama ei. Artista a vrut să știe asta: “Ai făcut în fiecare zi a vieții mele.”

Rețeta de gogoșari opăriți în oțet cu zahăr a Gabrielei Cristea: „În borcan, în afară de gogoșarii opăriți maxim 2 minute, mai pun frunze de țelină și mult hrean.”

Motivul neașteptat pentru care Minodora nu se uită la aparițiile sale televizate. Artista și-a făcut o autocaracterizare dură: „Îmi vine să-mi dau una în gură!”