Vedeta a explicat ce ingrediente folosește pentru compoziția de mac folosită la prăjituri și cozonac.
Rețelele de socializare pe care postează Gina Bradea se transformă în adevărate reviste culinare, deoarece numeroase trucuri și secrete din bucătărie sunt dezvăluite pentru toate bucătăresele care o urmăresc. Celebrul bucătar explică de fiecare dată în detaliu cum ajungem să ne bucurăm de un fel de mâncare inedit, ușor, iar de la prăjituri, la micul dejun, prânz sau cină, totul este extrem de rapid și ușor de pregătit. Indiferent de momentele grele prin care trece, Gina își găsește întotdeauna liniștea în bucătărie, printre preparate delicioase, pentru care nu păstrează secretul doar pentru ea și ajunge să bucure pe toți cei care
Cum pregătește Gina Bradea umplutura de mac?
De această dată, celebrul bucătar a explicat în detaliu cum pregătește crema de mac, perfectă pentru perioada ce urmează, cea a sărbătorilor pascale, în care o mulțime de gospodine urmează să se întreacă în bucătărie și să realizeze cozonaci care mai de care mai frumoși și delicioși sau prăjituri.
Această umplutură de mac se face foarte ușor, iar Gina Bradea începe prin a amesteca macul măcinat cu două linguri mari de zahăr, 150 ml de lapte și coajă de lămâie sau portocale. Pentru un astfel de bol a folosit 150 de grame de mac, iar laptele a fost amestecat cu grijă pentru a nu rămâne pe margine mac uscat. Întreaga compoziție se lasă la fiert, la foc mic, iar ulterior, până a fi folosită, este lăsată la răcit.
Ingrediente:
- 150 de grame de mac
- 2 linguri mari de zahăr
- 150 ml lapte
- Coajă de lămâie sau portocale
„Pregătim umplutura de mac. Avem aici 150 de grame de mac măcinat, prin râșnița de cafea l-am dat. Adaug două linguri cu vârf de zahăr. Puteți pune mai mult zahăr dacă doriți. Adaug și lapte. Amestecăm foarte bine să nu rămână pe margini mac uscat. 150 ml de lapte am pus. Adăugăm coajă de lămâie sau portocală, ce aveți. Amestecăm și lăsăm să fiarbă la foc mic. O lăsăm la răcit.”,
@ginabradea Cozonacii cu mac sau prajiturile cu mac sunt preferatele sotului meu. Am facut o crema de mac fiarta in lapte, sa va arat cum se face- reteta video este la poze. E crema pentru un cozonac de 1 kg (700 g de aluat). Ingrediente 150 g de mac macinat 2 linguri cu varf de zahar coaja de lamaie sau portocala sau ulei aromatizat, ce aveti 150 ml de lapte #cremademac #reteta #ginabradea #fyp #foru #fupage #4upage ♬ original sound- Gina Bradea Oficial
