Cum sa prepari un gem de caise aromat

Cum sa prepari un gem de caise aromat
Cum sa prepari un gem de caise aromat

Pentru a face un gem de caise bun, cu o culoare frumoasa, trebuie sa ai fructe bine coapte, iar zaharul trebuie lasat sa stea peste fructe timp de cateva ore. In felul acesta, caisele lasa suc si nu se vor zdrobi in intregime.

Ingrediente
1 kg de caise
800 gr zahar tos
miezul samburilor de caise
felii de lamaie (optional)

Mod de preparare

Puneti caisele taiate in doua sau in patru intr-o cratita incapatoare si presarati peste ele jumatate din cantitatea de zahar tos. Lasati sa stea asa cam 4 ore. Apoi puneti restul de zahar, amestecati si puneti pe foc. Imediat ce da in clocot, fierbeti la foc mic.

Nu-l lasati sa fiarba prea mult, gemul se va ingrosa destul de repede.

Spre final adaugati samburii de caise decojti- vor da gemului o aroma de migdala, iar optional puteti adauga felii de lamaie pe care le lasati in gem sau le scoateti la final.

Gemul se toarna fierbinte in borcane sterilizate, infiletati capacele si acoperiti cu paturi sau le lasati la racit pana a doua zi in cuptorul incalzit foarte bine inainte.
Gemul se pastreaza la loc ferit de caldura si lumina, intr-o camara cel mai bine.

Sursa: tarabucatelor.ro



Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

Ilie Bolojan, avertisment după explozia dronei marine din Constanța! Măsurile anunțate de premierul interimar: „Această situaţie ar putea să se repete în perioada următoare.”

Apariția care a emoționat Marea Britanie! Kate Middleton și Regele Charles, reuniți pentru o cauză care le-a schimbat viața.

Valentin Sanfira, mesaj dur despre oamenii care l-au dezamăgit: „Nu mai am încredere nici în cei care merită”

Primarul din Piatra-Neamț, despre polițistul ucis de propriul fiu. CE A SCOS LA IVEALĂ după înmormântare? Toți cei care AU AFLAT sunt devastați: "Dincolo de uniformă și de atribuțiile de serviciu pe care le-a îndeplinit cu demnitate, Ciprian lasă..."

Drama neștiută a îndrăgitului actor Doğukan Güngör, care joacă rolul Fatih în serialul "O dragoste", difuzat de luni până vineri, la Kanal D2

Horoscop marți, 9 iunie 2026: Semnul zodiacal care se lovește de refuzul celor apropiați când le cere ajutorul într-o problemă personală

De ce slăbitul devine tot mai dificil după 35 de ani


Video
Clipul zilei pe kfetele.ro