Varza kale este foarte apreciata, dar se pare ca a aparut ceva care este chiar mai sanatos decat ea.
Este vorba despre o alga, care, initial a fost dezvoltata de cercetatori pentru hranirea melcilor marini, dar au fost descoperite calitati care o recomanda consumului uman. Dulse arata foarte mult ca o salata cu frunze rosii, si, cand este prajita, are gust de bacon.
Cercetatorii continua sa studieze alga in colaborare cu mai multi bucatari, asa ca nu mai este mult pana ce in farfurie vom avea ceva de vis.
Sursa: youbeauty.com