Mananca un pranz delicios: carnati si cartofi dupa o reteta de Masterchef Adi Hadean

24 ianuarie 2015 Actualizat: 16 martie 2023, 13:03

Iti plac carnatii? Avem o reteta delicioasa pentru tine pe care o poti servi la pranz pentru ca, pana seara, sa elimini o parte din calorii.

"Sunt intrebat adesea ce mananc de obicei. Sau care-i mancarea mea preferata. De cele mai multe ori, raspunsurile mele atrag ridicari din sprancene si surprindere. Am auzit destul de des fraza “aaa, credeam ca astia asa ca tine, care gatesc tot felu’ de bunatati, mananca doar lucruri sofisticate”. Ma intreb de multe ori de unde vine ideea asta, mai ales pentru ca gatitul meu nu e sofisticat, mancarea mea e (sau vrea sa fie) simpla, fara incarcaturi inutile.

in fine, ideea e ca nu as manca toata ziua scoici Saint Jaques imbaiate-n Porto si gatite sous-vide, prefer sa ma bucur de o rosie buna, o bucata de branza, o salata de vinete cum facea mama sau de niste carnati pe gratar, cu mustar sau alt sos iute, asa cum am facut pe 1 Iunie.

Am cumparat niste carnati (bratwurst) din carne de porc (90% porc, 10% diverse mirodenii, precis niste apa, precis conservanti, oricum, destul de cinstiti).

Fierti. I-am perpelit deasupra jarului, un sfert de ora (jar potolit), pe toate partile.Din cuptor au iesit cartofii noi (spalati bine, stropiti cu ulei, copti o ora la 180 de grade Celsius, presarati cu sare grunjoasa dupa ce au fost scosi din cuptor).

Salata simpla, din rosii gustoase, ceapa si castravete, sarate lejer si amestecate cu ulei de floarea soarelui si doi stropi de zeama de lamaie (rosiile au fost chiar dulci, aveau nevoie de sprijin).
O linie de mustar, o linie de Sriracha, gata pranzul", a scris bucatarul pe blogul sau.

Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

Mama Cristinei Petre, reacție dură despre fostul iubit al influenceriței: “Am început să iau măsuri!”

Femeia de care se ferește Melania Trump: o evită ori de câte ori poate

EXCLUSIV | Cine suportă costurile tratamentului Alinei Pușcău din America. Dan Alexa, dezvăluiri despre starea modelului: „Costă undeva la jumătate de milion. Situația e gravă”

VIDEO Mașină făcută scrum pe DN1! Ce au găsit pompierii în vehiculul care A ARS CA O TORȚĂ i-a îngrozit. Șoferul era ars de viu: "În interiorul autoturismului..."

VIDEO Un gest aparent romantic a stârnit indignare și a declanșat o anchetă penală pe Transfăgărășan

Horoscop luni, 24 august 2026: Zodia care are sentimente de iubire pentru o persoană apropiată, dar nu vrea să le recunoască

Probleme cu stomacul? Digestia dificilă...

Video

Clipul zilei pe kfetele.ro

Te-ar putea interesa și...

Mananca un pranz delicios: carnati si cartofi dupa o reteta de Masterchef Adi Hadean

Ce se întâmplă dacă lași încărcătorul de la telefon în priză. Cât curent consumă și care sunt pericolele

Garderoba „nemuritoare”: ținute legendare de vară pe care vedetele le-au transformat în piese-cheie

EXCLUSIV | Cine suportă costurile tratamentului Alinei Pușcău din America. Dan Alexa, dezvăluiri despre starea modelului: „Costă undeva la jumătate de milion. Situația e gravă”

Ancuţa Corlaţan a urcat pe scenă cu zâmbetul pe buze, dar puţini au știut ce se ascunde ÎN SPATELE ACELEI APARIȚII și câtă putere a trebuit să găsească pentru a merge mai departe. A cântat cu LACRIMI ÎN SUFLET: "Gândul și inima mea au rămas..."

Eveniment rutier cumplit pe DN58B, urmat de incendiu. Șoferul unui autoturism și-a pierdut viața, după ce s-a izbit violent de un TIR

(P) Cum ajută psihoterapia cognitiv-comportamentală pe românii din diaspora

Marian Mexicanu și fiica lui, Maria, marea împăcare! Cum s-au afișat cei doi și ce anunț au făcut: “După o viață de muncă și de griji.”

Horoscop 22 august 2026: O zodie poate primi o sumă mare de bani azi

Silvana Rîciu, mesaj sfâșietor despre mama de 29 de ani, bunica și copilul, loviți pe o trecere de pietoni de un camion. Unde era artista în momentul tragediei: “E groaznic!”

Înfiată și ea din orfelinat, Nicoleta Voicu vorbește despre cazul lui David Pușcaș. Ce dezvăluiri triste a făcut din viața ei: “Ar trebui să se facă teste permanente.”

Amalia, soția lui Vasilică Ceterașu, în doliu! Un membru din familie s-a stins din viață! Mesajul sfâșietor postat de partenera artistului: “V-ați regăsit în Ceruri!”

Cum prepară Laura Cosoi cea mai gustoasă plăcintă cu brânză dulce: „O rețetă simplă și foarte bună de plăcintă cu brânză dulce!”

Papanași cu dulceață de afine și vișine, desertul pregătit de Majda Aboulumosha: “Brânză de vaci bine scursă, dar nu uscată.”

Prăjitură cu rubarbă, bezea și fulgi de migdale, rețeta pregătită de Laura Cosoi: “Se adaugă zahărul treptat până rezultă o bezea fermă şi lucioasă.”

Rețeta de tort de morcovi cu cremă de brânză a Majdei: „Coci la 170°C timp de 45-50 de minute.”

Biscuiții delicioși din doar trei ingrediente ai Elwirei Petre: „Îți arăt cea mai simplă rețetă.”

VIDEO Rețeta Alinei Laufer de clătite cu scorțișoară. Secretul pentru cel mai bun desert: „Punem zahăr pudră și lapte cât să subțieze puțin umplutura.”

Horoscop 25 august 2026: Zodia care pleacă singură în vacanță și are parte de surprize plăcute

Femeie lovită de trăsnet când făcea plajă: „Soțul ei...

Cine era medicul de la Spitalul Universitar de Urgență București care s-a sinucis! Avea doar 28 de ani

VIDEO Mașină făcută scrum pe DN1! Ce au găsit pompierii în vehiculul care A ARS CA O TORȚĂ i-a îngrozit. Șoferul era ars de viu: "În interiorul autoturismului..."

VIDEO Un gest aparent romantic a stârnit indignare și a declanșat o anchetă penală pe Transfăgărășan

Horoscop luni, 24 august 2026: Zodia care are sentimente de iubire pentru o persoană apropiată, dar nu vrea să le recunoască

Ioana Ginghină, adevărul despre începutul relației cu Cristi Pitulice. Ce declarație a actriței l-a deranjat: “Au fost două situații clare!”

Amalia, soția lui Vasilică Ceterașu, în doliu! Un membru din familie s-a stins din viață! Mesajul sfâșietor postat de partenera artistului: “V-ați regăsit în Ceruri!”

Marian Mexicanu și fiica lui, Maria, marea împăcare! Cum s-au afișat cei doi și ce anunț au făcut: “După o viață de muncă și de griji.”

(P) Grăsimile bune din alimentație: ce surse vegetale poți include în fiecare zi?

Înfiată și ea din orfelinat, Nicoleta Voicu vorbește despre cazul lui David Pușcaș. Ce dezvăluiri triste a făcut din viața ei: “Ar trebui să se facă teste permanente.”

Cu ce probleme de sănătate s-a confruntat fiul Valentinei Pelinel și al lui Cristi Borcea și cum a apărut cel mic la aeroport: “Trebuie să poarte trei săptămâni.”

Mananca un pranz delicios: carnati si cartofi dupa o reteta de Masterchef Adi Hadean

Regretul pe care îl are Daniela Gyorfi. Artista a vorbit despre un lucru la care a renunțat în trecutul ei: “A intervenit orgoliul!”