Daca vrei sa gusti o prajitura cu adevarat speciala, incearca Prajitura "Betivana".
Ingrediente
Blat:
6 ouă
150 g zahăr pudra
6 linguri vin roşu
5 linguri cacao
70 g făină
un praf de copt
Cremă:
6 gălbenuşuri
1 plic zahăr vaniliat
1 linguriţă esenţa de rom
2 linguri făină
300 ml lapte
250 g unt
200 g zahăr pudra
Bezea:
6 albuşuri
300 g zahăr pudra
Sirop:
50 ml apa sau vin roşu
1 lingură esenţa de rom
50 g zahăr
Decor:
cacao sau ciocolată rasă
Cum se prepară blatul
Separă albuşurile de gălbenuşuri.