Plăcinta cu roșii, brânză și oregano reprezintă o adevărată delicatesă, care se poate prepara destul de ușor. V-ați gândit să căutați această rețetă simplă?
Aflați din rândurile următoare o rețetă numai bună de Plăcintă cu roșii,
Rețetă de Plăcintă cu roșii, brânză și oregano
Astăzi vom realiza cea mai simplă rețetă de Plăcintă cu roșii, brânză și oregano, absolut delicioasă, în doar 8 pași simpli!
Timpul de pregătire pentru această rețetă de Plăcintă cu roșii, brânză și oregano este de 30 de minute
Timp de preparare – 30 de minute
Timp total – o oră
Re ț eta de Plăcintă cu roșii, brânză și oregano este pentru 4 persoane
Citește și: Chiftele cu carne de pui și dovlecei. O opțiune sănătoasă și delicioasă pentru o cină ușoară!
Ingrediente – Plăcinta cu roșii, brânză și oregano
- 1 cană făină de grâu
- o jumătate de linguriță sare
- o jumătate de cană apă caldă
- 1 ou
- o jumătate de cană brânză rasă
- o jumătate de cană roșii tocate în cubulețe mici
- 1 linguriță oregano uscat
- Ulei pentru prăjit
De menționat este faptul că această cantitate de ingrediente este utilizată pentru aproximativ 4 persoane. Dacă vă doriți să obțineți o cantitate mai mare, ar trebui să dublați sau chiar să triplați ingredientele menționate mai sus.
Mod de preparare - Plăcintă cu roșii, brânză și oregano
Pasul 1. Într-un bol mare, amestecați făina și sarea. Adăugați apa caldă și amestecați până când se formează o aluat neted și elastic.
Pasul 2. Împărțiți aluatul în 4 părți egale și formați fiecare parte într-o bilă. Înveliți fiecare bilă în folie alimentară și lăsați-le să se odihnească timp de 30 de minute.
Pasul 3. Într-un bol mic, amestecați brânza rasă, roșiile tocate și oregano uscat. Asezonează cu sare și piper după gust.
Pasul 4. Pe o suprafață de lucru curată, întindeți fiecare bilă de aluat într-un cerc subțire, având grijă să nu o întindeți prea subțire. Tăiați cercul de aluat în două jumătăți egale.
Pasul 5. Peste fiecare jumătate de aluat, puneți o lingură de amestec de brânză, roșii și oregano. Îndoiți jumătatea de aluat peste umplutură și presați marginile cu o furculiță pentru a sigila pastelul.
Pasul 6. Într-o tigaie mare, încălziți uleiul la foc mediu. Prăjiți pastelurile în uleiul încins, câteva minute pe fiecare parte, până când devin aurii și crocante.
Pasul 7. Scoateți pastelurile din tigaie și puneți-le pe un șervețel pentru a absorbi excesul de ulei. Serviți calde, cu o lingură de sos de roșii, dacă doriți.
Pasul 8. Dacă nu doriți să folosiți brânză rasă, puteți folosi și brânză sfărâmată, ca feta sau telemea. Dacă doriți să le faceți mai picante, puteți adăuga puțin ardei iute tocat în umplutură. Dacă doriți să le faceți mai crocante, puteți să le puneți într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade Celsius timp de 10-15 minute, în loc să le prăjiți în tigaie. Această rețetă delicioasă este perfectă pentru o cină rapidă și gustoasă sau pentru o petrecere. Vă recomandăm să serviți plăcinta caldă, astfel încât brânza să fie moale și să se topească puțin. Dacă vă rămâne, o puteți păstra în frigider timp de câteva zile și să le încălziți în cuptorul cu microunde sau într-un cuptor preîncălzit. Nu folosiți prea multă umplutură în fiecare, altfel riscați să se desfacă în timpul prăjirii. De asemenea, puteți experimenta cu diferite umpluturi, cum ar fi carne, legume sau brânză de capră.
Plăcinta cu roșii, brânză și oregano este gata și se poate servi calda. Poftă bună!
Citește și: Ștrudel umplut cu dulceață de mure sau ciocolată. O textură fragedă și un gust deosebit!