Acesta este un desert delicios, specific Statelor Unite, care se prepara din ingrediente putine.
Ingrediente
250g faina
125g unt rece
90g zahar
1 ou mare
400g piure de dovleac
400g lapte condensat
2 oua
1 praf de nucsoara macinata
1 praf de scortisoara macinata
1 lingurita de toate mirodeniile
1 praf de sare
200g nuci pecan
120g zahar
brun
1 varf de extract de vanilie
2 oua
Mod de preparare
Amesteca untul in faina pana cand obtii un aluat sfarmicios. Adauga zaharulsi un ou batut.
Amesteca totul pana cand se formeaza o bila de aluat. Infasoara intr-un folie de plastic si tine la frigider timp de o ora.
Ruleaza aluatul pe o suprafata cu faina pana cand obtii grosimea unei monede. Pune intr-o tava de tarta si apasa ferm pe marrgini. Pune la frigider timp de 15 minute, apoi preincalzeste cuptorul la 180 de grade.
Amesteca bine dovleacul, laptele condensat, doua oua, mirodeniile si sarea.
Bate alte doua oua, zahar si vanilie si adauga nucile pecan in amestec.
Pune umplutura de dovleac in tarta, apoi adauga nucile.
Coace timp de 50 de minute.
sursa
Ingrediente
250g faina
125g unt rece
90g zahar
1 ou mare
400g piure de dovleac
400g lapte condensat
2 oua
1 praf de nucsoara macinata
1 praf de scortisoara macinata
1 lingurita de toate mirodeniile
1 praf de sare
200g nuci pecan
120g zahar brun
1 varf de
2 oua
Mod de preparare
Amesteca untul in faina pana cand obtii un aluat sfarmicios. Adauga zaharulsi un ou batut.
Amesteca totul pana cand se formeaza o bila de aluat. Infasoara intr-un folie de plastic si tine la frigider timp de o ora.
Ruleaza aluatul pe o suprafata cu faina pana cand obtii grosimea unei monede. Pune intr-o tava de tarta si apasa ferm pe marrgini. Pune la frigider timp de 15 minute, apoi preincalzeste cuptorul la 180 de grade.
Amesteca bine dovleacul, laptele condensat, doua oua, mirodeniile si sarea.
Bate alte doua oua, zahar si vanilie si adauga nucile pecan in amestec.
Pune umplutura de dovleac in tarta, apoi adauga nucile.
Coace timp de 50 de minute.
sursa