Perioada de post este cea în care gospodinele pregătesc bucate fel de fel, iar Cristela Georgescu a recomandat o rețetă de pizza vegană.
Cristela Georgescu este soția candidatului la alegerile prezidențiale, Călin Georgescu. Astfel, aceasta a devenit cunoscută și a intrat în atenția publicului larg. Pe lângă ocupațiile sale profesionale, soția lui Călin Georgescu își dezvoltă abilitățile și în bucătărie. Astfel, în urmă cu câteva luni, a postat pe contul său de TikTok, o rețetă de pizza vegană, care se poate consuma fără probleme și în perioada postului, iar dat fiind faptul că acum ne aflăm în Postul Crăciunului, este potrivită și perfectă pentru a se realiza acum, cu doar câteva ingrediente, alese cu grijă pentru a respecta rețeta de post, pe care cu siguranță le aveți prin casă sau le puteți adapta.
Pizza vegană, pregătită de Cristela Georgescu
Ingrediente
- 250 g făină
- 50 g fulgi fini de ovăz, măcinați
- 1/2 linguriță de sare neiodata
- 1 linguriță de oregano uscat
- 40-50 ml de ulei de măsline sau ulei de cocos
- 130 ml apă minerală
- ciuperci
- porumb
- ceapă
- ruccola
Mod de preparare
- "Amestecă și frământă (manual sau cu un robot de bucătărie) 250 de grame de făină, 50 de grame de fulgi fini de ovăz măcinați (puteți folosi râșnița de cafea sau orice blender, ½ linguriță de sare neiodată, 1 linguriță de oregano uscat, 40-50 de mililitri de ulei de măsline sau de cocos, 130 de mililitri de apă minerală.
- Rulați aluatul subțire, grosime 3-4 mm, cu ajutorul unui sucitor. Dacă doriți să arate perfect rotund, îl puteți decupa cu ajutorul unui inel de tort.
- Presarăți ciupercile, porumbul și inelele de ceapă.
- La cuptor (170 de grade Celsius), 20 de minute (depinde de cuptor).
- Când scoateți, picurați puțin ulei de măsline și serviți cu multă ruccola.
- Dacă vă rămâne, păstrați-o într-un recipient cu capac, se va fragezi până a doua zi.”, a explicat Cristela Georgescu, în filmulețul postat pe pagina sa de TikTok.
