Simple, dar elegante, pastele cu pui si mazare nu necesita prea mult efort. Gata in 15 minute, sunt ideale pentru o cina usoara.
Ingrediente:
350 g paste
175 g mazare congelata
175 g piept de pui fiert, fara piele, taiat cubulete
1 lingura hrean ras amestecat cu o lingura de smântâna
7-8 fire patrunjel proaspat, maruntit
sare
piper
Mod de preparare:
Pastele se fierb al dente, conform indicatiilor de pe ambalaj.
Când sunt gata, pastele si mazarea se scurg, apoi se pun la loc in cratita in care au fiert. Se adauga carnea de pui, crema de hrean si patrunjelul. Se potriveste de sare si piper si se amesteca bine. Pastele se mai gatesc 1-2 minute la foc mic, cât sa se incalzeasca, apoi se servesc.
Sursa