Monica Rosu de la foodiefamily.ro a postat o reteta inedita pentru cei care iubesc parmezanul si inghetata.
Se incalzesc pana la fierbere 500 gr de smantana lichida cu 110 gr zahar, amestecand constant. Se ia de pe foc si se amesteca 110 gr parmezan ras, pamestecand pana se topeste. Se lasa la racit si se pune in masina de inghetata. Alternativ se poate pune intr-un vas rezistent la congelator, pana a doua zi.
Se serveste cu capsuni taiate bucatele si crema de otet balsamic.
Sursa
Se incalzesc pana la fierbere 500 gr de smantana lichida cu 110 gr zahar, amestecand constant. Se ia de pe foc si se amesteca 110 gr parmezan ras, pamestecand pana se topeste. Se lasa la racit si se pune in masina de inghetata. Alternativ se poate pune intr-un vas rezistent la congelator, pana a doua zi.
Se serveste cu capsuni taiate bucatele si crema de otet balsamic.
Sursa