Alina Laufer a pregătit falafel, o mâncare orientală, combinată cu sos de susan și salată.
Alina Laufer a încântat papilele gustative de această dată cu rețeta de Falafel, mâncare orientală, iar aceasta a prezentat, în cadrul rubricii Să crești mare, toate ingredientele de care are nevoie pentru preparat.
Ingrediente:
- 1 kg năut
- 2 legături pătrunjel
- 2 legături coriandru
- Sucul de la o lămâie
- 2 cepe medii
- 10 căței de usturoi
- 5 lingurițe de chimion
- 5 lingurițe coriandru
- 1 linguriță piper
- 1 linguriță boia
- 5 lingurițe de bicarbonate de sodiu
- 2 lingurițe sare
- 200 ml apă
Alina a început prin a da prin mașina de tocat năutul, amestecând toate celelalte ingrediente, până când a ieșit o compoziție la fel ca cea a chiftelelor. „Sunteți gata pentru un preparat oriental și delicios? Vom pregăti falafel, delicios și simplu de făcut. Avem nevoie de năut pe care îl vom pune la înmuiat exact precum fasolea, cu o seară înainte. Putem să schimbăm apa de mai multe ori.
Cum pregătește Alina Laufer sosul de susan
Citește și: Shakshuka, rețeta gustoasă pregătită de Alina Laufer. “Este delicioasă ca mic dejun și brunch.”
Citește și: Horoscop săptămânal 7-13 septembrie 2026: Zodiile care se simt extrem de norocoase în dragoste- kanald.ro
Citește și: VIDEO Cresc prețurile la alimente și energie. Presiune tot mai mare pe bugetele românilor- stirilekanald.ro
Cum acest preparat oriental merge de minune cu sosul de susan, Alina a prezentat cum face acest lucru, combinat cu o salată verde și pâine scoasă din cuptor, pe care o taie și umple cu sosul, cu o salată de castraveți și cu chiftelele gata prăjite. „Nu știu dacă știați, dar acest preparat merge mână în mână cu tahini sau sau sosul de susan. Pentru aceasta avem nevoie de pastă de susan pe care o combinăm cu apă.
