Sărbătoreşte începutul primăverii cu această prăjitură delicioasă uşor de preparat.
Ingrediente:
Blat:
4 oua
4 linguri de zahar
4 linguri faina
esenta de vanilie
coaja rasa de lamaie
Crema:
2 galbenusuri
200g zahar
1/2 plic gelatina (5g)
250 ml frisca
300g capsuni
esenta de vanilie
Sirop:
200g zahar
250ml apa
coaja rasa de lamaie
Preparare:
Blat:
Separam albusurile de galbenusuri. Albusurile se bat spuma cu 3 linguri cu virf de zahar pina obtinem o spuma ca de bezea. Galbenusurile se freaca spuma cu restul de zahar esenta de vanilie si coaja de lamaie. Amestecam usor cele 2 compozitii.
