Din caietul cu deserturi specifice toamnei nu pot lipsi tartele rasturnate. Cele cu mere, gutui sau cu prune sunt un deliciu.
Ingrediente:
3-4 prune
2 linguri unt
2 linguri zahar alb
4 linguri ulei
100 g zahar brun
1 ou
1 lingurita esenta de vanilie
2 linguri praf de copt
1 lingurita scortisoara
1 lingurita ghimbir pudra
100 g unt
200 g faina