Probabil unul dintre cele mai atragatoare deserturi de regim este spuma de ciocolata dietetica.
O portie are doar 100 de calorii, asa ca puteti manca fara a resimti vreo vina.
Pentru 6 persoane aveti nevoie de: 30 g de cacao, 3 oua, 450 g de branza proaspata 0%, 4 linguri de lapte degresat, o lingura de indulcitor pentru gatit.
Separati albusurile de galbenusuri. Bateti spuma albusurile. Dizolvati cacaoa si indulcitorul in lapte si puneti pe foc pana da in fiert.
Luati de pe foc si adaugati galbenusurile, amestecand bine. Cand compozitia este calduta, incorporati usor, cu o spatula, branza proaspata si albusurile de ou. Pastrati spuma de ciocolata cel putin o ora la frigider inainte de a o servi. Daca nu aveti musafiri si nu vreti, totusi, sa mancati toate cele 6 portii, micsorati cantitatile. Nu pastrati spuma de ciocolata mai mult de o zi, pentru ca este facuta cu oua crude.
Sursa: curademiere.ro
O portie are doar 100 de calorii, asa ca puteti manca fara a resimti vreo vina.
Pentru 6 persoane aveti nevoie de: 30 g de cacao, 3 oua, 450 g de branza proaspata 0%, 4 linguri de lapte degresat, o lingura de indulcitor pentru gatit.
Separati albusurile de galbenusuri. Bateti spuma albusurile. Dizolvati cacaoa si indulcitorul in lapte si puneti pe foc pana da in fiert.
Luati de pe foc si adaugati galbenusurile, amestecand bine. Cand compozitia este calduta, incorporati usor, cu o spatula, branza proaspata si albusurile de ou. Pastrati spuma de ciocolata cel putin o ora la frigider inainte de a o servi. Daca nu aveti musafiri si nu vreti, totusi, sa mancati toate cele 6 portii, micsorati cantitatile. Nu pastrati spuma de ciocolata mai mult de o zi, pentru ca este facuta cu oua crude.
Sursa:
curademiere.ro