Cum se prepara cea mai buna supa de galuste cu pipote?


Cum se prepara cea mai buna supa de galuste cu pipote?

Da startul unui meniu reusit cu aceasta supa de galuste cu pipote, pe care o poti prepara pentru cei dragi foarte rapid.

Ingrediente

500 g pipote de pui

3 morcovi

2 cartofi

1/2 telina

1 pastarnac

1 ceapa

2 oua

3 linguri ulei

10 linguri de gris

sare

patrunjel

leustean

Mod de preparare


Speli pipotele, le cureti de pielite si grasime si le pui la fiert in apa cu sare. Dupa ce iei spuma, adaugi zarzavaturile taiate si o tija de leustean. Lasi sa fiarba inca 15-20 de minute (pana sunt gata carnea si zarzavaturile). Strecori supa si pui din nou la foc. Lasi deoparte pipotele. Mai completezi cu apa clocotita, daca e cazul.

Prepari galustele astfel: freci cele 2 oua cu un praf de sare si cu 3 linguri de ulei, la care adaugi grisul in ploaie.

Iei din amestec cate o lingura, pe care o pui imediat in supa de pe foc. Atentie: apa sa nu fiarba foarte tare, pentru ca se vor sparge galustele. Le fierbi aproximativ 15 minute. La inceput, este bine sa le incerci. Catre finalul prepararii, adaugi in supa verdeata tocata si potrivesti de sare. Supa o poti servi simpla sau cu carne, cu verdeata taiata marunt deasupra!

Sursa


Abonează-te pe

Citește și:

Alex Botea, declarații după ce a devenit tată pentru a treia oară: ”Nu am asistat la naștere”

Un milionar celebru a pus ochii pe Alexia Eram! Cum au fost surprinși la un party

Amna, declarații neștiute despre divorț: ”Era o iubire imposibilă, am trecut peste foarte multe obstacole”

Cea mai gustoasă musaca de cartofi cu carne tocată și smântână. Rețeta cu care îți vei încânta invitațîi

De ce să pui bani în ghiveciul cu flori. Experții financiari recomandă tuturor acest truc

Clipul zilei pe KFETELE.RO:

DISTRIBUIE
acest articol

Cooking

Care este, de fapt, diferența dintre ciorba rădăuțeană și a la grec

Citește mai departe

Te-ar putea interesa si...

Parteneri
Pentru tine
Din Cooking
Parteneri