Vezi în articolul de mai jos cât de simplu se pregătesc gogoșile cu lingura. De ce ingrediente ai nevoie și ce trebuie să faci, pas cu pas.
Bunica Gherghina, una dintre cele mai îndrăgite bunici din România, a dezvăluit cum pregătește rețeta de gogoși cu lingura, o rețetă cu care îi bucură pe copii și pe nepoții săi ori de câte ori o vizitează.
Pufoase, delicioase și ușor de făcut, gogoșile cu lingura reprezintă desertul perfect atunci când îți dorești să pregătești rapid un desert pentru familia ta.
"Bună, dragii mei. Ce faceți? Astăzi m-am gândit să vă pregătesc o rețetă de gogoși cu lingura, fiindcă tot mi-ați cerut mereu gogoși. Acum le fac cu lingura, fiindcă v-am făcut și cu cana. Să vă prezint ingredientele:
- lapte
- făină
- ouă
- zahăr
- sare
- drojdie
Citește și: „Cred că o să vă placă!” Reţetă de gogoşi tăiate cu cana, făcute de bunica Gherghina de pe TikTok
Citește și: Pâine de casă cu gustul copilăriei, rețeta pregătită de bunica Gherghina: “Uitați ce rumenă și frumoasă este.”
"Cantitățile sunt: 500 de ml de lapte, 500 de grame de făină, 4 ouă, 1 linguriță de sare, 2 lingurițe de zahăr și o nucă mică de drojdie. Atât ne trebuie. Atenție, laptele trebuie încălzit. Punem o linguriță de sare că atâta ne trebuie la această cantitate, dă lingurițe de zahăr.
Punem toată făina în lapte. Desfacem drojdia și punem o nuculiță de drojdie(o bucată de mărimea unei nuci). Nu prea multă, că nu e bună multă. Amestecăm făina aici în lapte, după ce amestecăm, punem și ouăle întregi. Am amestecat bine, acum le lăsăm la crescut până se umflă mai în sus așa și apoi le coacem. Uitați cât a crescut coca. Am pus uleiul la încins și acum ne apucăm să coacem.
Cum se coc gogoșile
"Aveți tigaia pe foc, aveți și o cană și o lingură pusă aici în cana cu apă. Băgați mâna în cocă, mâna stângă în cocă. Mâna aceasta nu o scoateți din cocă, mâna stângă nu o scoateți din cocă până terminați gogoșile de copt. Și fiți atenți la mine cum fac eu. Mestecați puțin coca cu mâna, luați cu mâna, puneți în lingură. De fiecare dată, lingura se pune în apă înainte de a lua coca din mâna stângă. Uitați că se întorc și singure. Ia uitați ce aurii sunt. Se mai întorc și singure”, a dezvăluit bunica Gherghina în cadrul unui videoclip postat pe contul său de Tik Tok.
După ce se scot pe o farfurie, se adaugă zahăr pudră și se consumă calde.
