Bomboanele Raffaello au devenit din ce în ce mai populare printre deserturile preferate de români. Laptele praf reprezintă ingredientul care le dă gustul unic și care, de ce să nu recunoaștem, ne duce cu gândul la copilărie. Cine nu a mâncat măcar o dată din punga cu lapte praf, ascunsă cu grijă de mama în cămară?

• Bomboanele Raffaello, un desert rafinat
• Modul de preparare pentru bomboanele Raffaello

Această rețetă de bomboane Raffaello copiază destul de bine gustul celebrelor bomboane de pe piață, care au același nume. Pentru cei care nu adoră în mod special dulciurile cu ciocolată, dacă există cineva, bomboanele Raffaello vor fi cu siguranță pe placul lor.

Bomboanele Raffaello, un desert rafinat

Citeste si: 3 meniuri de Crăciun pentru toate gusturile

Citeste si: Tort Raffaello în doar 40 de minute! Rețeta fabuloasă cu care îți vei surprinde toți apropiații

Acest desert se prepară imediat, nu are nevoie de coacere și este și extrem de delicios. Bomboanele Raffaello sunt fine și efectiv se topesc în gură, iar gustul de lapte praf amestecat cu cocos nu are cum să nu vă încânte simțurile.

Citeste si: Mărturisirea făcută de o copilă lui Sorin Bontea: „Cere-i pensie alimentară”- wowbiz.ro

Citeste si: Din ce face bani acum fosta soție a lui Dinu Maxer? Determinată din fire, artista nu a profesat niciodată în domeniul studiat și s-a reprofilat- radioimpuls.ro

Singurul dezavantaj al acestui desert este că se termină prea repede. Dacă v-am convins să încercați această rețetă, iată care sunt ingredientele de care aveți nevoie pentru a pregăti  delicioasele bomboane Raffaello.

• 50 de bucăți de migdale întregi
• 200 g de lapte praf
• 60 ml de apă
• 100 g de unt cu 80% grăsime
• 80 g de zahăr pudră
• 100 g de fulgi de cocos
• un praf de sare
• vanilie
• încă 100 g de fulgi de cocos, pentru decor

Din aceste ingrediente o să vă iasă aproximativ 40 de bomboane, dacă le faceți

Modul de preparare pentru bomboanele Raffaello

Citeste si: Cum se prepară rețeta de colivă din arpacaș de grâu. Care sunt tradițiile și obiceiurile din jurul acestui preparat?

Citeste si: Armin Nicoară a tras o sperietură de mama focului. Ce i s-a întâmplat artistului chiar în fața casei sale: „A început să-mi spună tot ce fac eu în casă”- kanald.ro

Citeste si: Calendar ortodox 1 aprilie 2023. Ce sărbătoare este sâmbătă?- stirilekanald.ro

Puneți într-o oală apa și  zahărul pudră  și lăsați să fiarbă la foc mic. Nu uitați să amestecați din când în când. În aproximativ 5 minute, compoziția se va îngroșa. După aceea, adăugați vanilia, praful de sare și untul. Lăsați pe foc și amestecați, până se va topi untul în totalitate. Când este gata, dați oala la o parte de pe aragaz și adăugați fulgii de cocos, pe care i-ați amestecat înainte cu laptele praf.

Nu puneți separat fulgii de cocos și separat laptele praf, pentru că veți avea cocoloașe în compoziție. Trebuie să amestecați foarte bine, ca să se încorporeze totul. Nu mai puneți oala pe foc! După ce ați amestecat foarte bine compoziția, lăsați-o să se răcească, cel puțin o oră. Ca să evitați formarea unei cruste, puneți o folie alimentară direct pe suprafața compoziției.

În momentul în care vă apucați să modelați bomboanele, compoziția de cocos și lapte praf trebuie să fie călduță. Luați cu o linguriță din compoziție și faceți biluțe potrivite ca mărime. În mijlocul acestora, puneți câte o migdală. Aveți grijă ca migdalele să fie curățate înainte. După ce ați format toate bomboanele, treceți-le prin fulgi de cocos.