Aceste chiftelute de conopida sunt sanatoase si gustoase si se prepara din ingrediente crude.
Ingrediente
4 buchete de conopida
4 linguri de seminte de in
O cana si jumatate de miez de nuca macinat
3 linguri de drojdie inactiva
3 linguri de apa
2 linguri de ulei
Jumatate de lamaie
Sare si condimente
Mod de preparare
Semintele de in se pun la hidratat in putina apa rece.
Intre timp, se spala conopida si se rupe in bucati. Bucatile se adauga in blender, alaturi de nuca, drojdie, ulei, apa, sucul de lamaie, sarea si condimentele alese. Se mixeaza pana cand se obtine o pasta fina. Se adauga gelul de seminte de in si se omogenizeaza in continuare.
Formeaza chiftelute in palmele umezite cu apa sau ulei si se tavalesc in nuca macinata.
Chiftelutele se pot coace si la cuptor.
Sursa