Cea mai simpla reteta de prajitura, pentru "Sf. Constantin si Elena". Nu se coace

Asa se face cea mai delicioasa prajitura. Mai mult, nu e nevoie de coacere.

Ingrediente:

Primul strat:
150 gr unt
100 gr zahar
1 lingura cacao
1/2 pachet praf de copt
250 gr faina
1-2 linguri smantana

Pentru crema de cocos:
6 albusuri
10 linguri zahar
200 gr nuca de cocos

Pentru crema de vanilie:
6 galbenusuri
200 gr zahar
3 linguri faina
1 plic budinca de vanilie
300 ml lapte
250 gr unt
1 esenta vanilie

Mod de preparare:

Untul impreuna cu smantana, faina, praful de copt, zaharul si cacao se omogenizeaza bine pâna când se obtine un aluat cremos pe care il impartim in doua. Prima foaie se intinde pe hartie de copt, iar din aluatul ramas se face a doua foaie. Aceasta trebuie pusa peste umplutura de cocos.

Citeste continuarea aici.