Cea mai bună supă de ceapă pe care o poţi prepara toamna asta

Ceapa este un ingredient care se găseşte în bucătăria ta în orice sezon, însă în zilele reci de toamnă, răsfaţă-te şi încălzeşte-te cu o porţie de supă de ceapă. Încearcă reţeta de mai jos şi vei descoperi un preparat clasic franţuzesc.

Cea mai bună supă de ceapă – Ingrediente

4 linguri de unt

2 linguri ulei vegetal

4 cepe mari, albe şi dulci, tăiate felii subţiri

1 pâine la alegerea ta (baghetă sau ciabatta)

¼ linguriţă sare

piper negru măcinat

½ linguriţă salvie uscată

240 ml vin alb sec (sau vin sherry sec)

3 linguri de făină

1,5 litri supă de vită sau de pui

1 foaie de dafin

200 g caşcaval sau brânză Gruyere

citeste continuarea pe pagina urmatoare >>>