Incepand cu 20 februarie, crestinii ortodocsi intra in Saptamana Alba sau ”Saptamana branzei”.
In zilele de miercuri si vineri din „Saptamana Alba” nu se savarseste Sfanta Liturghie, cele doua zile sunt aliturgice.
In Sambata lasatului sec de branza, Biserica ii pomeneste pe toţi barbaţii si femeile care au fost „luminaţi prin postire”. Aceasta zi este numita „a asceţilor”.
Cea mai frumoasa rugaciune pentru iertare! Trebuie rostita din suflet!!
Duminica, 26 februarie, exista randuiala de a se cere iertare. Este cunoscuta sub denumirea de „Duminica Iertarii”.
Zilele acestei saptamani au si ele denumiri corespunzatoare. Prima zi este Lunea alba, cunoscuta si ca Lunea burdufului, pentru ca atunci se taie burduful de branza. In Martea alba, e bine sa se manance branza. Nu se spala rufe si nu se face baie, fiindca albeste parul.
