Cartofii ducesei, un altfel de piure

Iulia Stanescu

03 februarie 2017 Actualizat: 03 februarie 2017, 13:48

Cartofii ducesei sunt un preparat clasic din bucataria frantuzeasca unde ii poti intalni sub denumirea de pommes de terre duchesse.

Ingrediente

1 kilogram de cartofi
3 linguri de unt
3 galbenusuri
60 grame de smantana+ inca doua lingurite
Nucsoara, sare, piper proaspat rasnit

Clatitele Reginei Elisabeta! O reteta pentru gusturi nobile!

Mod de preparare

Curata cartofii, taie-i in bucati mai mici si pune-i la fiert in apa cu sare pana cand se inmoaie. Cand sunt gata, scurge apa din cratita, pune untul peste cartofi si paseaza-i, ca sa obtii un piure moale si fin. Condimenteaza cu sare si piper. Adauga 2 galbenusuri, un praf de nucsoara si amesteca pentru a incorpora foarte bine ingredientele.

Pentru a modela cartofii in tava ai doua optiuni. Prima dintre ele e sa ii pui in tava tapetata cu hartie de copt, sub forma unor turnulete folosind un cornet pentru ornat.

Citeste continuarea pe Mooza.ro.

Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

Clatitele Reginei Elisabeta! O reteta pentru gusturi nobile

Gestul lui Cristian Mungiu, la Cannes! Care este explicația

Primele măsuri după ce o dronă s-a prăbușit în Galați, anunțate de Nicușor Dan: „Consulul Rusiei de la Constanţa a fost declarată persoană non grata, iar consulatul se va închide”

PRINCIPALA IPOTEAZĂ A ANCHETATORILOR în cazul crimei de la Târgu Jiu. Detaliile L-AU ÎNGROZIT pe procurorul de caz, iar la ieșirea din apartament a fost SUB SEMNUL ȘOCULUI: "Nu am mai întâlnit așa ceva. Își crease un..."

Yiğit Koçak, actorul care joacă rolul Ömer în serialul Totul pentru familia mea, în cele mai trăsnite ipostaze alături de colegele sale de platou: „Timp cu familia!” Cum a fost surprins acesta în spatele camerelor de filmat

BREAKING NEWS Momentul în care o dronă rusească s-a prăbușit pe un bloc cu zece etaje din Galați. Cum arată apartamentul lovit

De ce slăbitul devine tot mai dificil după 35 de ani

Video

Clipul zilei pe kfetele.ro

Te-ar putea interesa și...

Cartofii ducesei, un altfel de piure

Un bărbat a fost concediat după 33 de ani pentru că venea cu mașina la muncă deși era plătit să vină cu bicicleta

Ce a făcut Kate Middleton în Italia l-a luat prin surprindere până și pe prințul William. A dezvăluit un talent ascuns: "Nu știam asta"

Toți au rămas înmărmuriți! Ce-a putut să spună Bianca Drăgușanu despre Dana Budeanu: „Mi se pare femeia...” Cuvintele ei au stârnit valuri de reacții

Primele măsuri după ce o dronă s-a prăbușit în Galați, anunțate de Nicușor Dan: „Consulul Rusiei de la Constanţa a fost declarată persoană non grata, iar consulatul se va închide”

Fiica bătrânei din Târgu Jiu, aproape de aceeași soartă ca mama și copiii ei. Planul bărbatului de 39 de ani, HALUCINANT! Ce SCENARIU TERIFIANT pusese la cale autorul crimei împotriva mamei sale: "A spus că..."

VIDEO Val de căldură extrem în Europa: 10 țări afectate, haos și decese în urma temperaturilor record

Câți bani îi dă Mihai Trăistariu cameristei care se ocupă de afacerea lui de pe litoral: „Este o femeie harnică, vreau să rămână la mine.”

Lidia Buble a răspuns celor mai incomode întrebări despre viața ei: „De atâtea ori m-au făcut gravidă.”

Cum a cunoscut-o Richard Abou Zaki pe partenera sa de viață: „Este cu 13 ani mai mare decât mine.”

Bătălia creierelor continuă la „Jocul cuvintelor cu Dan Negru”, sâmbătă, de la 23:00, la Kanal D „Eu o să fiu țiplă!”

Duminică, de la ora 14:30, la ”Asta-i România!”, Cazul Bodnariu, drama din spatele unul film de aur

Dinu Maxer, reacție dură după ce a fost judecat pentru declarațiile despre cununia fostei soții: „Nu mi se pare normal.”

Pâine fără frământare, rețeta pregătită pas cu pas de Ileana Sterp: “Poate să o facă oricine!”

Rețeta delicioasă de banana bread a Majdei Aboulumosha: „La final adăugați fulgii de ciocolată.”

Cum pregătește Gabriela Cristea tăițeii de casă pentru supă și ce face după ce aluatul este gata: “Amestecați totul bine și lăsați să se odihnească aluatul.”

Chiftele fără carne, în sos, rețeta pregătită de mama fraților Graur: „Nu-mi vine să cred cât de bune sunt!”

VIDEO Rețeta Alinei Laufer de gogoși din banane. Un desert în care ai nevoie de doar trei ingrediente! „Arată fantastic! Sunt foarte sănătoase. Aceasta este rețeta noastră rapidă.”

Rețeta delicioasă de pui cu portocale a Majdei Aboulumosha: „Nu amesteca orezul în timpul fierberii.”

Horoscop săptămânal 1-7 iunie 2026: Semnul zodiacal care începe vara cu o sumă mare de bani în cont

Ce sunt bacteriile bune și cum le alegi

Noi detalii șocante în cazul crimei din Târgu Jiu. Bătrâna ucisă de nepot obținuse ordin de protecție împotriva fiicei sale. Astăzi femeia a făcut scandal cu vecinii: „Voi i-ați dat nas nenorocitei”

PRINCIPALA IPOTEAZĂ A ANCHETATORILOR în cazul crimei de la Târgu Jiu. Detaliile L-AU ÎNGROZIT pe procurorul de caz, iar la ieșirea din apartament a fost SUB SEMNUL ȘOCULUI: "Nu am mai întâlnit așa ceva. Își crease un..."

Yiğit Koçak, actorul care joacă rolul Ömer în serialul Totul pentru familia mea, în cele mai trăsnite ipostaze alături de colegele sale de platou: „Timp cu familia!” Cum a fost surprins acesta în spatele camerelor de filmat

BREAKING NEWS Momentul în care o dronă rusească s-a prăbușit pe un bloc cu zece etaje din Galați. Cum arată apartamentul lovit

Care este starea Alinei Laufer la două săptămâni după ce vedeta și-a pierdut mama: “Nu știu cum mi-a dat Dumnezeu tăria.”

Lucian Viziru, dezvăluiri cumplite despre momentul în care a ajuns de urgență la spital: „Poate e mai bine pe lumea cealaltă.”

(P) Pete pigmentare? Importanţa farmacistului în consilierea pacientului

„Eu cu cine rămân?”, un nou episod, al reality show-ului, sâmbătă, de la 21:00, la Kanal D

Ion Cassian, prima reacție după declarațiile dure ale Monicăi Tatoiu: „Bine că nu a tocat banii statului, nu l-a văzut nimeni pe holurile DNA.”

Monica Tatoiu, cuvinte dure despre Irinel Columbeanu: „Merită ce i se întâmplă.”