Cartofii prajiti Margherita sunt deliciosi! Incearca sa ii prepari si tu acasa pentru ca iti vor incanta papilele gustative.
Ingrediente:
500 gr cartofi feliati (ca pentru prajit)
4-5 rosii cherry, injumatatite
cateva linguri ulei de masline
sare kosher
piper negru, proaspat rasnit
putin busuioc, tocat marunt
cca 100 gr mozzarella marinata, taiata in cubulete
Mod de preparare:
1. Incinge cuptorul la 200 de grade Celsius.
2. Pune cartofii intr-o tigaie antiaderenta si prajeste-i in putin ulei.
3. Intre timp, stropeste rosiile cu putin ulei de masline, potriveste-le de sare si piper si coace-le pe grill vreo 25 de minute.
4. Pune rosiile si branza peste cartofi, dupa care baga tigaia in cuptor pentru 10 minute.
Serveste cu busuioc.
Sursa: culinar.bzi.ro