Multe persoane se întreabă dacă brânza îngraşă. Este un aliment pe care îl consumăm în oricare parte a zilei şi în diferite combinaţii. Dar, dacă îţi faci griji în privinţa siluetei, atunci ar fi bine să ştii care este adevărul despre alimentul pe care multe persoane îl consumă. Află ce spune nutriţionistul Mihaela Bilic despre brânză, dacă îngraşă sau nu.
“Am să iau ca exemplu brânza, că tot e sezonul caşului proaspăt. Fiind o mare iubitoare de brânză, în toate formele, culorile şi gradele de mucegăire, nu m-am putut abţine din a remarca faptul că toţi mâncăcioşii, pofticioşii şi gurmanzii au o slăbiciune pentru brânză.
Ba mai mult, mi-am permis de la mine putere să împart consumatorii în două categorii: unii care iubesc carnea şi alţii care iubesc brânza.
Am mai spus-o, dar o repet: brânza îngraşă iar porţia corectă este jumătate din cea de carne, adică maxim 70 g pentru telemea şi numai 30-35g când vine vorba de parmezan, caşcavaluri şi brânză „împuţită”.
Eu consider că viaţa are mai mult gust pentru că există brânza, şi asta înseamnă că e şi mai greu să te abţii din a consuma tot felul de preparate care o includ, de la sandvişuri calde la pizza, paste, legume gratinate, sosuri pentru friptură sau banala telemea cu roşii’’,
