Cârnaţii sunt un preparat specific sezonului de iarnă. În general, cârnaţii de casă se pregătesc după tăierea porcului.
Ingrediente
3 kg carne tocată de porc (s-a tocat pulpă şi fleică)
100 gr usturoi
1 mână sare mare
20 gr boia
15-20 gr piper
sare grunjoasă, bicarbonat şi puţin oţet pentru curăţat intestineSecretul cârnaţilor de porc constă în ingredientele de calitate, proporţiile corecte, maţele potrivite şi uscarea/afumarea lor corespunzătoare.
Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie
Cornuri de post cu gem si nuca, fragede si pufoase - reteta super simpla
A murit Mădălina Apostol, iubita lui Nick Rădoi! Tânăra și-ar fi pus capăt zilelor
Cârnaţii sunt un preparat specific sezonului de iarnă. În general, cârnaţii de casă se pregătesc după tăierea porcului.
Actorul Alex Bogdan a fost prezent în studioul Radio Impuls, la „Brigada devreme”, alături de Ramona Dumitrescu și Andrei Tudorache, prezentatorii emisiunii, și a făcut o confesiune dureroasă despre una dintre cele mai dificile perioade din viața sa.
