Află din rândurile următoare care este rețeta de sarmale de post a bunicii Lucreția.
Bunica Lucreția este una dintre bunicuțele îndrăgite de pe rețelele de socializare, care gătește adesea cele mai gustoase preparate pentru nepoții săi. De data aceasta, ținând cont că ne aflăm în post, bunica Lucreția a pregătit o rețetă de sarmale de post, pe care a împărtășit-o cu urmăritorii săi din mediul online.
„ Astăzi pregătesc sărmăluțe de post. Nu sunt pregătită să le fac cu ciuperci, cu soia. Eu le fac simple. Mămica mea așa le făcea, cu ce avea .”, a spus bunica Lucreția pe TikTok.
Rețeta de sarmale de post a bunicii Lucreția
Ingrediente:
Pentru a prepara această rețetă nu avem nevoie de foarte multe ingrediente.
- ceapă;
- morcov;
- ulei;
- ardei;
- orez;
- varză murată:
- cimbru;
- foi de dafin;
- mărar;
- boabe de piper;
- 4-5 căței de usturoi;
- bulion.
Mod de preparare:
Bunica Lucreția a explicat, pas cu pas, modul de preparare al rețetei. Procesul este unul foarte simplu, iar, potrivit spuselor sale, rezultatul este de-a dreptul delicios.
„ Eu am pregătit ceapa. Am pus să o călesc puțin în ulei. Morcovul l-am dat pe răzătoare și l-am mai tăiat puțin. Punem morcovul peste ceapă. Tocăm și ardeiul și îl adăugăm. Punem și orezul și adăugăm și un praf de sare. Acum să vă arate mamaie cum le bibilesc. Am pregătit oala cu mărar, cimbru, foi de dafin, piper și câțiva căței de usturoi. Ăsta este un secret de al meu. Le împachetez ca și pe cele cu carne. Le-am terminat de împachetat și înainte de a le pune la fiert, le pun și bulion. Toc varză, pun pe deasupra varză tocată. Sigilăm să fiarbă foarte bine și vi le arată mamaie când sunt fierte. Sarmalele au fiert. Ia uitați cum arată de frumos! O frumusețe de sarmale .”, a spus bunica Lucreția pe TikTok.