Pizza cu șuncă și măsline se poate prepara rapid, în doar câțiva pași. Încercați această rețetă simplă!
Urmând pașii de mai jos veți putea prepara o rețetă perfectă de pizza cu șuncă și măsline. În plus, dacă veți ține cont și de sfaturile oferite, cu siguranță va ieși cea mai gustoasa pizza cu șuncă și măsline, preparata așa cum se cuvine.
Rețetă de Pizza cu șuncă și măsline
Rețeta delicioasă, absolut minunata, se prepară în doar 5 pași simpli!
Timpul de pregătire pentru această rețetă este de o oră
Citește și: Tiramisu la pahar. Perfect pentru un candy bar!
Citește și: Mini plăcinte cu carne de pui. Mult mai gustoase dacă sunt și crocante!
Timp de preparare – o oră
Timp total – 2 ore
Rețeta este pentru 6 persoane
Ingrediente
Ingrediente pentru aluat
- 20 de grame drojdie proaspătă
- 600 de grame făină
- 300 ml apă caldă
- 1 linguriță sare
- 1 lingură zahăr
- 1 lingură ulei de măsline
- 1 linguriță oregano uscat
- 1 linguriță busuioc uscat
Ingrediente pentru topping
- Ketchup
- Cașcaval
- Busuioc
- Șuncă
- Măsline
- Roșii
Înainte de a începe prepararea acestuia, trebuie să menționăm că această cantitate de ingrediente este utilizată pentru aproximativ 6 persoane, motiv pentru care, dacă vă doriți să obțineți o cantitate mai mare, este nevoie să dublați sau chiar să triplați ingredientele menționate. Acum haideți să trecem la treabă!
Mod de preparare
- Mai întâi, sfărâmă drojdia într-o farfurie și asezonează cu sare. Se amestecă cu o furculiță până se omogenizează.
- Apoi punem făina într-un bol, facem o gaură mică în centru și adăugăm drojdia, apă, zahărul, uleiul, oregano și busuiocul. Se amestecă bine până se formează un aluat omogen. Frământăm aluatul pe o suprafață de lucru înfăinata timp de 10 minute. Reveniți în bol și acoperiți cu o cârpă umedă. Se lasă la crescut la loc cald până își dublează volumul, aproximativ 1 ora.
- Când timpul a trecut, stoarceți aluatul pentru a elimina aerul. Folosind mâinile unse cu ulei de măsline, modelați aluatul într-un cerc de dimensiunea dorită. Vom pregăti și ingredientele pentru topping separat, așa că tăiem feliile de șuncă în fâșii, tăiem măslinele în jumătate, alegem o roșie de aceeași dimensiune, frunze de busuioc și pregătim și ciuperci, opțional. Dacă folosiți, scoateți din cutie; dacă nu, împărțiți brânza în jumătate și dați-o pe răzătoare.
- Se încinge puțin ulei de măsline într-un wok și se adaugă aluatul. Coaceți la foc mediu până când la suprafața aluatului se formează bule mici, iar fundul este ferm. Imediat după aceea, scoateți aluatul, ungeți-l cu ketchup și puneți peste el toate ingredientele pregătite pentru topping, dacă doriți. Se așează aluatul pe tavă și se pune pe grătarul de sus al cuptorului la 200°C timp de 10 minute, sau până când mozzarella se topește și se auriu.
- După acest timp, scoateți tavă din cuptor, lăsați-o să se răcească câteva minute, adăugați frunze de busuioc dacă doriți, iar rețeta de astăzi este gata de servit. Poftă bună!
Te invităm şi mâine, pe kfetele.ro, pentru a descoperi și mai multe rețete noi și delicioase, dar și câteva sfaturi care te pot ajuta în prepararea lor.
