Budinca de vanilie cu banane și căpșune reprezintă o adevărată delicatesă, care se poate prepara destul de ușor. V-ați gândit să căutați această rețetă simplă?
Aflați din rândurile următoare o rețetă numai bună de budincă de vanilie cu banane și căpșune. În plus, descoperiți și care este secretul pentru cea mai gustoasă budincă de vanilie cu banane și căpșune, preparată exact pe gustul vostru.
Rețetă de Budincă de vanilie cu banane și căpșune
Astăzi vom realiza cea mai simplă rețetă de budincă de vanilie cu banane și căpșune, absolut delicioasă, în doar 6 pași simpli!
Timp de pregătire – 10 minute
Timp de preparare – 10 minute
Timp total – 20 minute
Porții – 4 persoane
Ingrediente – Budincă de vanilie cu banane și căpșune
Ingrediente pentru budinca de vanilie
- o cană de lapte (la temperatura camerei)
- 4 linguri de amidon de porumb
- 12 linguri de zahăr pudră
- 8 linguri de frișcă
- 8 linguri de smântână
- un praf de sare
- 3 ouă
- o esență de vanilie
- 4 cubulețe de unt
Ingrediente pentru decor
- căpșune
- banane
- biscuiți
De menționat este faptul că această cantitate de ingrediente este utilizată pentru aproximativ 4 persoane. Dacă vă doriți să obțineți o cantitate mai mare, ar trebui să dublați sau chiar să triplați ingredientele menționate mai sus.
În plus, această rețetă de budincă de vanilie cu banane și căpșune se va realiza în decurs de două zile, pentru ca budinca să se răcească complet, peste noapte, iar abia apoi să se servească așa cum trebuie, alături de fructele dorite. În cazul în care vă doriți să o consumați mai devreme, o puteți ține la frigider timp de câteva ore. Haideți să trecem la treabă!
Citește și: Rețetă de Plăcintă cu mere și nuci. Un gust care te va surprinde plăcut!
Mod de preparare – Budincă de vanilie cu banane și căpșune
Pasul 1. În primul și-n primul rând vom avea nevoie de o oală de dimensiuni mai mari, în care vom turna apă, până la jumătate, iar deasupra vom așeza și un bol de dimensiuni mai mari, în care vom adăuga o cană de lapte (la temperatura camerei), 4 linguri de amidon de porumb, 12 linguri de zahăr pudră, 8 linguri de frișcă, 8 linguri de smântână și un praf de sare. Punem oala pe foc și amestecăm ingredientele noastre, fie cu un tel, fie cu un mixer, până când se va îngroșa compoziția noastră.
Pasul 2. În continuare, vom avea nevoie de 2 boluri de dimensiuni mai mici, în care vom separa albușurile și gălbenușurile de la 3 ouă. Mai departe, vom avea nevoie doar de bolul cu gălbenușuri, pe care le vom bate cu ajutorul unei furculițe. Amestecul se va turna, treptat, în bolul cu restul ingredientelor, în timp ce continuăm să amestecăm cu ajutorul telului, timp de câteva minute, moment în care amestecul de gălbenușuri se va termina. Atenție însă! Amestecul nu trebuie să dea în clocot!
Pasul 3. După ce am obținut budinca noastră delicioasă de vanilie, vom îndepărta bolul de pe oală și vom mai amesteca timp de puțin timp, cu telul. Adăugăm apoi și o esență de vanilie și mai amestecăm puțin, iar imediat apoi adăugăm și 4 cubulețe de unt. Compoziția se va amesteca cu telul, pentru ca untul să se încorporez în ingredientele adăugate.
Citește și: Rețetă de Prăjitură cu cafea. Pentru cei mici o puteți pregăti chiar și fără cafea!
Pasul 4. Budinca de vanilie se transferă într-un alt recipient și se introduce în frigider, timp de câteva ore sau chiar peste noapte, pentru a se răci complet, înainte să ne apucăm de ornarea desertului nostru.
Pasul 5. Între timp, ne vom ocupa de ingredientele pentru decorarea desertului. Așadar, vom avea nevoie de câteva căpșune proaspete, banane și biscuiți. Biscuiții se vor pune într-o pungă și se vor sfărâma cu ajutorul unui ciocan de bucătărie. Căpșunele le vom tăia felii, dar și în jumătăți, iar bananele felii de dimensiuni potrivite.
Pasul 6. După ce budinca noastră s-a răcit complet, vom avea nevoie de 4 pahare. Pe fundul acestora vom forma un strat de biscuiți din cei zdrobiți, apoi cu ajutorul unei linguri vom pune budinca de vanilie, pe margine vom așeza câteva felii de căpșune și banane, iar deasupra vom mai avea nevoie de câteva firimituri de biscuiți în mijloc, iar apoi jumătățile de căpșune, ca decor, iar rețeta este gata!
Budinca de vanilie cu banane și căpșune este gata și se poate servi. Poftă bună!
Citește și: Rețeta de Trufe cu Oreo, cu doar 5 ingrediente și fără coacere!
