Secretul ca sa faci o zacusca foarte gustoasa! Un ingredient banal ii poate schimba gustul!

L.F.

Publicat: 07 august 2016, 16:00

Actualizat: 17 ianuarie 2017, 01:41

Secretul ca sa faci o zacusca foarte gustoasa! Un ingredient banal ii poate schimba gustul!

Asa prepari cea mai buna zacusta! Trebuie sa pui un ingredient secret, care ii da un gust delicios si special.

Ingrediente:

3 ardei grasi (rosu, galben, verde)
1 vanata
50 ml de ulei de masline
3 cepe mici
2 catei de usturoi
2 frunze de dafin (proaspete sau uscate)
2 linguri pasta de rosii
1 lingurita sare (sau mai putin, in functie de preferinte)
2 lingurite de zahar granulat
putin piper alb

Mod de preparare:

1. Spala bine legumele.
2. Tapeteaza o tava de copt si pune in ea vanata injumatatita si ardeii intregi. Baga tava in cuptorul incins la 180 de grade Celsius, pentru vreo 125-35 de minute.
zacusca
3. Scoate legumele din cuptor, curata-le si pune-le intr-un tocator electric.
zacusca
4. Caleste usor ceapa si usturoiul, dupa care pune peste ele legumele din tocator.
5. Adauga uleiul si frunzele de dafin.
6. Incorporeaza si pasta de rosii. Amesteca bine. Gateste la foc mediu. Potriveste de sare, piper si zahar.
zacusca
Cand zacusca e omogena, ia-o de pe foc, las-o sa se raceasca putin si pune-o intr-un borcan. Tine-o in frigider. Nu uita sa scoti foile de dafin.
Secretul e sa pui dafin.

Secretul ca sa faci o zacusca foarte gustoasa! Un ingredient banal ii poate schimba gustul!

Clipul zilei pe kfetele.ro

Rețeta de gogoși pufoase a Majdei: „Garantez că o să vă iasă dacă respectați timpii de dospire.”

Suc pentru imunitate, potrivit pentru perioada friguroasă, rețeta pregătită de Bianca Giurcă: “Oferă și energie!”

Rețeta bunicii Gherghina de castraveți în oțet. Cât timp se țin la fiert borcanele: „Punem apă rece!”

Rețeta delicioasă de plăcintă cu brânză a Majdei: „Coace în cuptorul preîncălzit până când plăcinta este bine rumenită.”

Tort cu cremă de vanilie, inserție de căpșuni și frișcă, desertul pregătit de Roxana Blenche: “Credeți-mă pe cuvânt, este delicios!”

Rețeta Elwirei Petre de băutură de imunitate pentru sezonul rece: „A devenit un mic ritual de toamnă și iarnă pentru noi."

Și animalele se amuză. Urșii jucăuși, castorii care râd și călugărița fotomodel, între imaginile finaliste la Comedy Wildlife Awards

Singura persoană cu două premii Nobel în domenii diferite a fost o femeie

Traian Băsescu a produs un adevărat seism în mediul online cu această declarație! A tăcut cât a tăcut, dar acum a zis-o DIRECT! Ce-a putut să spună fostul șef al statului despre Prima Doamnă Mirabela Grădinaru: ”Mersul...”

Cățelușul Valentinei este încă dispărut. Sora tinerei face apel la oameni pentru a-l găsi: „Înainte de…”

GESTUL NEAȘTEPTAT făcut de mama lui Vlad Bălțățeanu la adresa tatălui Valentinei: "Reacția ei a fost: «Ce căutați dumneavoastră aici?» Dacă ea știa că nu e ceva în neregulă, de ce m-a..."

Un tânăr polițist din cadrul Poliției Orașului Hârșova și-a pierdut viața într-un grav incident rutier produs duminică, 4 octombrie, pe DN21

Cum se poartă cardiganul în sezonul rece! Cele mai reușite combinații

Cum trebuie să alegi corectorul, de fapt! Ce spun specialiștii în machiaj

Dueluri spectaculoase și povești de viață impresionante, sâmbătă, la „The Floor” „Faptul că sunt aici e un bonus”

Fratele lui Gheorghe Moldovan răspunde acuzațiilor cum că arbitrul ar fi fost violent cu fiica lui: “Asta I-a afectat foarte tare.”

Rețeta de gogoși pufoase a Majdei: „Garantez că o să vă iasă dacă respectați timpii de dospire.”

Iuliana Marciuc, extrem de mândră de fiul său: „Mă bucur foarte mult că este foarte serios:”

Chec marmorat cu vișine, perfect pentru vară, rețeta pregătită de Jamilla: „Ușor umed și plin de fructe.”

Clătite cu model de pânză de păianjen, rețeta pregătită de Jamilla: “Moi, fragede, perfecte.”

Înghețată deliciosă cu zmeură făcută acasă foarte rapid! De ce ingrediente ai nevoie

Gabriela Cristea își surprinde urmăritorii cu o rețetă de ostropel ca în copilărie!

Aripioare la cuptor, rețeta pregătită de Diana Bart: “Se topesc în gură.”

Rețeta Ginei Bradea de chec cu apă minerală. Un desert savuros și ușor de făcut! „Așa arată un albuș perfect bătut.”

Calendar creștin ortodox 8 octombrie 2026. Rugăciunea care se rostește pentru pentru ocrotirea familiei și pentru pace în casă către Sfânta Pelaghia

Tren lovit de o dronă rusească, la granița cu Polonia. Oficialii străini trecuseră prin zonă cu doar câteva minute înainte

Cine este Luca Niculescu, noul premier desemnat. De la jurnalism la diplomație și negocierile pentru aderarea României la OCDE

PROGRAMUL pelerinajului la Sfânta Cuvioasă Parascheva în 2026. Sute de mii de oameni sunt așteptați la Catedrala Mitropolitană în perioada 8-15 octombrie

Asistent medical de 35 de ani, găsit fără suflare la Spitalul Orășenesc din Bicaz. Octav era la serviciu când a fost descoperit de unul dintre colegii săi

Culiță Sterp, cu ochii plini de lacrimi pe internet: „Uitați cum mă face să plâng!”. Ce se întâmplă cu artistul în aceste momente

Bianca Drăgușanu, despre sacrificiile dintr-o relație. Ce nu ar mai repeta niciodată vedeta: “Și eu mă mir de mine de ce am fost în stare să fac.”

Jeni Nicolau, mesaj sfâșietor pentru mama ei. Artista, răpusă de durere: “A plecat din brațele mele, sub privirea mea disperată!”

Ce cadou i-a pregătit Culiță Sterp soției sale de ziua ei. Daniela a rămas fără cuvinte: “Poate așa a trebuit să fie!”

Georgiana Lobonț, despre conflictul cu Vlăduța Lupău legat de colajul unor melodii cunoscute. Ce s-a întâmplat între cele două: “A fost ceva urât!”

Cine este Maria Alexandra Văduva, tânăra de 30 de ani care face performanță într-un domeniu al bărbaților

Simona Trașcă, prima reacție după ce Alina Pușcău a anunțat că s-a vindecat: „Comentează foarte multă lume că e mincinoasă.”

Secretul ca sa faci o zacusca foarte gustoasa! Un ingredient banal ii poate schimba gustul!

Anca Dimancea avertizează. Ce se va întâmpla în Luna Câinelui: „Nu trebuie să ne temem.”