Reteta zilei de marti. Zama cu oua „romanesti”

I. S.

Publicat: 23 februarie 2016, 14:28

Actualizat: 17 ianuarie 2017, 00:46

Reteta zilei de marti. Zama cu oua „romanesti”

Dintr-un ghid cu retete romanesti, n-ar trebui sa lipseasca niciodata bucatele Ardealului - cu tot cu suma lor de influente etnice, semn al unei bune comuniuni de spirit... gurmand.

In Ardealul aromat cu frunze de tarhon, aflat-am cum se pregateste zama cu oua – mai pe-nteles: cu ochiuri romanesti si nu cu zdrente ori cu dresala pe baza de ou.

Trebuinta ai de ceapa, morcov, radacina de patrunjel si-o varza mica. Ba, daca-ti place, loc isi face in oala si-un pastarnac cu inima dulce. O lingura de unt si cateva boabe de piper. O lingura de faina si, dupa cum ti-i gustul, tarhon proaspat ori la otet, taiat marunt.

Pentru acrit, otet sau zeama de lamaie. Si nelipsite-or fi sarea si ouale, ca doar despre dansele e vorba.

Zarzavaturile se pun in oala la fiert, mai intai in apa rece, cu sare si boabe de piper.

Citeste mai departe pe ANTENA SATELOR detaliile acestei delicioase RETETE ROMANESTI.

Ramanand in zodia zemurilor romanesti, pe care le numim, dupa influenta si tipic, cand ciorba, cand bors, cand supa ori chiar zama-zama, ne strecuram si astazi in bucatarie, ca sa privim peste umarul unei gospodine si sa-nvatam a gati de la ea.
In Ardealul aromat cu frunze de tarhon, aflat-am cum se pregateste zama cu oua – mai pe-nteles: cu ochiuri romanesti si nu cu zdrente ori cu dresala pe baza de ou.

Pentru acrit, otet sau zeama de lamaie. Si nelipsite-or fi sarea si ouale, ca doar despre dansele e vorba.

Zarzavaturile se pun in oala la fiert, mai intai in apa rece, cu sare si boabe de piper.

Citeste mai departe pe ANTENA SATELOR detaliile acestei delicioase RETETE ROMANESTI.

Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

Cum cureți pereții de urme de creion sau de mucegai cu soluții pe care le ai în casă

Conflict la Casa Regală a Marii Britanii: Meghan Markle și Prințul William, la cuțite! Ce s-a aflat abia acum

Fotografie șocantă în ancheta morții Valentinei Tănăsie. Ce a primit avocatul familiei victimei și ce spune despre Vlad Băltățeanu

Lumea politică, ÎN FAȚA UNEI VEȘTI DUREROASE. Un fost senator PSD a murit după ce a fost lovit de mașină chiar pe trecerea de pietoni: "Din păcate, am primit o veste destul de grea. Un fost coleg, senator şi deputat..."

VIDEO Actorul Toma Cuzin, cunoscut drept Firicel, reținut după un accident rutier în Telorman: suspiciuni de conducere sub influența drogurilor

Calendar crestin ortodox joi, 15 octombrie 2026. Rugăciunea care se rostește pentru sănătate către Sfântul Mucenic Luchian

VIDEO Horoscopul săptămânii 12-18 octombrie. Se anunță o perioadă tensionată

Taguri
cooking
mancare
oua

Video

Clipul zilei pe kfetele.ro

Te-ar putea interesa și...

Reteta zilei de marti. Zama cu oua „romanesti”

Clipul zilei pe kfetele.ro

Cum se prepară acasă laptele vegetal de mazăre și laptele de migdale

Rețeta de pere coapte cu brânză nobilă și nuci: „Vă invit să faceți acest preparat pe care îl puteți mânca la cină sau la prânz”

Tort cu blat umed și două tipuri de ganache de ciocolată, desertul pregătit de Roxana Blenche: “Îl însiropăm, adăugăm ganache-ul de ciocolată albă și îmbrăcăm tortul în cremă.”

Cum alege Gabriela Cristea vinetele atunci când merge la piață. Secretul vedetei TV pentru legume fără prea multe semințe: „Cât mai mică.”

Rețeta de roșii uscate în ulei la borcan a Ginei Bradea. Secretul ei pentru un gust aromat: „Cu gândul la perioada în care stăteam în Italia!”

Rețeta de gogoși pufoase a Majdei: „Garantez că o să vă iasă dacă respectați timpii de dospire.”

Clădirea care „plutește” pare un nor din care curg cascade. Cum va arăta complexul spectaculos din Tirana premiat pentru arhitectură

Coșmar înainte de nuntă. I-au furat rochia de mireasă chiar de la ușă, dar un necunoscut a făcut un gest care a lăsat-o fără cuvinte

Traian Băsescu a produs un adevărat seism în mediul online cu această declarație! A tăcut cât a tăcut, dar acum a zis-o DIRECT! Ce-a putut să spună fostul șef al statului despre Prima Doamnă Mirabela Grădinaru: ”Mersul...”

Fotografie șocantă în ancheta morții Valentinei Tănăsie. Ce a primit avocatul familiei victimei și ce spune despre Vlad Băltățeanu

Ce s-a petrecut ÎN TIMPUL AUDIERII lui Vlad Băltățeanu?! S-a uitat de mai multe ori la ceea ce i s-a pus în față, însă ÎNTREBAREA pe care a repetat-o iar fi uimit pe anchetatori. CE A VRUT SĂ AFLE, DE FAPT: "Da aici ce..."

Cristina Șișcanu, declarațiile neașteptate despre persoanele care au trădat-o de-a lungul timpului, în platoul emisiunii „În Oglindă”

Cum se prepară acasă laptele vegetal de mazăre și laptele de migdale

Vlăduța Lupău, atacată după ce a apărut cu buza de sus umflată. Ce s-a întâmplat cu artista și ce explicație le-a oferit fanilor: “E alegerea mea să fac ce vreau eu cu fața!”

Ce trebuie să faci ca părul să devină mai gros și să aibă mai mult volum! Trucurile simple ale specialiștilor

De necrezut! Noi detalii în cazul Valentinei, tânăra găsită moartă într-o valiză. Ce poză a primit avocatul familiei, Adrian Cuculis: “Spune cu o siguranță ieșită din comun că el știe cine a omorât-o pe Valentina.”

Anca Țurcașiu, surpriză uriașă din partea iubitului său, Călin Șerban: „Sunt atât de emoționată și fericită.”

Marilu Dobrescu, accident cu noua mașină a iubitului ei. Cât a trebuit să scoată influencerița din buzunar pentru mașina pe care a lovit-o: „La asigurări au zis că probabil nu mai poate fi folosită.”

Rețeta Elwirei Petre de băutură de imunitate pentru sezonul rece: „A devenit un mic ritual de toamnă și iarnă pentru noi."

Rețeta de gogoșari în oțet a bunicii Gherghina. Secretul ei pentru gogoșari gustoși și numai buni de deschis la iarnă

Secretul din spatele preparării celui mai bun tiramisu acasă

Cum pregătește Gabriela Cristea tiramisu cu lămâie, desertul perfect pentru zilele caniculare: „Trebuie montat cu ingredientele cât de cât reci.”

La ce temperatură se coace blatul de tort. Secretul pe care trebuie să îl știe toate gospodinele

Chec marmorat cu vișine, perfect pentru vară, rețeta pregătită de Jamilla: „Ușor umed și plin de fructe.”

Calendar crestin ortodox joi, 15 octombrie 2026. Rugăciunea care se rostește pentru sănătate către Sfântul Mucenic Luchian

VIDEO Horoscopul săptămânii 12-18 octombrie. Se anunță o perioadă tensionată

Amenzi de până la 50.000 de lei pentru românii care își închid balconul fără acte. În ce condiții se poate dubla impozitul pe apartament

Momentul în care Vlad Băltățeanu scoate valiza din portbagaj este SURPRINS ÎN IMAGINI. Detaliile neașteptate IEȘITE ACUM LA SUPRAFAȚĂ sunt cutremurătoare. Avocatul Adrian Cuculis: "Identificare concretă a urmelor lăsate de..."

Actorul RJ Mitte, fiul lui Walter White din serialul „Breaking Bad”, s-a stins din viață la doar 34 de ani

Horoscop sâmbătă, 17 octombrie 2026. Zodia care primește o declarație de dragoste neașteptată. O prietenie se poate transforma într-o poveste de iubire

Vlăduța Lupău, atacată după ce a apărut cu buza de sus umflată. Ce s-a întâmplat cu artista și ce explicație le-a oferit fanilor: “E alegerea mea să fac ce vreau eu cu fața!”

Călin Donca s-a răsturnat cu vehiculul de teren. Care este starea lui de sănătate după ce s-a lovit la cap: “A fost mai rău.”

Jador, cu mama lui la spital. Care este starea ei de sănătate și ce declarații a făcut artistul: “A avut probleme destul de grave de sănătate.”

VIDEO Adriana Ochișanu, despre procesul în care este implicat fiul ei. Ce se întâmplă în aceste momente cu Cristian: “S-au spus niște acuzații foarte grave.”

Din 25 octombrie, în fiecare duminică, de la ora 21:00, la Kanal D, un nou sezon „Hai că poţi!” Pepe: „Va fi un nou sezon cu multă energie, umor și o atmosferă care te va face să începi săptămâna cu o doză uriaşă de optimism”

Kanal D aduce „The Final Circle” în România

Reteta zilei de marti. Zama cu oua „romanesti”

Sandra Mutu, declarații despre căsnicie. Ce spune soția lui Adrian Mutu după 11 ani de când sunt împreună: “Viața te surprinde uneori în cele mai hilare moduri.”