Pregateste ceva diferit pentru masa dintre ani. Musafirii sigur se vor astepta la platouri cu mezeluri, legume si niste piftie. Tocmai de aceea trebuie sa-i surprinzi placut si sa le oferi altceva.
1. APERITIVE REVELION. Oua umplute cu branza Cheddar
Ingrediente:
12 oua
2 linguri de branza Cheddar rasa
1/2 ceasca de maioneza
1 lingura de mustar
4 felii de bacon
Mod de preparare:
Fierbe ouale timp de 10-12 minute si toarna apa rece peste ele pana cand ajung la temperatura camerei. Decojeste-le cu grija si taie-le in jumatati.
Intr-o tigaie curata, prajeste baconul pana cand capata o culoare maronie. Scurge-l pe servetele uscate. Indeparteaza galbenusurile si amesteca-le cu maioneza, mustar, branza Cheddar si bucatele marunte de bacon. Umple jumatatile de oua cu acest amestec si raceste-le in frigider timp de cateva ore.
Poti decora ouale umplute cu Cheddar si bacon cu cateva frunze de patrunjel. Acestea se servesc reci, la antreu.
Citeste continuarea aici.
