Poti topi perfect ciocolata fara bain-marie, fara microunde si fara orice alta tehnica complicata. Ai nevoie doar de un uscator de par.
Cum procedezi:
Asigura-te ca mainile tale, bolul, cutitul, spatula si tocatorul sunt complet uscate. Taie ciocolata in bucati mici si pune-o intr-un bol.
Apoi, tine un uscator de par la 8-10 cm distanta fata de ciocolata si indreapta aerul cald direct spre ciocolata. Amesteca din cand in cand astfel incat sa "ajuti" la topirea ciocolatei.
Sursa: foodstory.ro
Cum procedezi:
Asigura-te ca mainile tale, bolul, cutitul, spatula si tocatorul sunt complet uscate. Taie ciocolata in bucati mici si pune-o intr-un bol.
Apoi, tine un uscator de par la 8-10 cm distanta fata de ciocolata si indreapta aerul cald direct spre ciocolata. Amesteca din cand in cand astfel incat sa "ajuti" la topirea ciocolatei.
Sursa: foodstory.ro