1 vas şi câteva ingrediente care au mai rămas prin friguder şi ... poftiţi la masă! Îşi vor linge degetele!
Mod De Preparare
Fierbe cartofii dar nu până la final (nu trebuie să fie fărâmicioşi ca pentru piure), taie-i cubuleţe (mai mici, nu ca pentru tocană). Între timp, căleşte ceapa într-o tigaie mare (în ea vei găti totul). Când devine sticloasă, adaugă cartofi peste, asezonează cu condimentele.
Adaugă fâşiile de bacon prăjite în prealabil peste, mai adaugă condimente dacă simţi că este necesar.
Sparge 4 ouă (ca pentru ochiuri) peste, pune capacul şi scoate pentru servit când sunt gata ouăle.
Opţional, poţi presăra pătrunjel proaspăt deasupra şi, dacă ai, caşcaval sau parmezan.
sursa: reteta.unica.ro
