Din acele zile în care ne întâlnim cu prietenii și preparăm un grătar delicios, nu trebui să lipsească nici un sos pe măsură.
Află din rândurile următoare, care este sosul care îți va face aripioarele de pui să fie foarte gustoase, dar și cum se poate prepara acasă.
Sosul unic cu care ar trebui să servești aripioarele tale de pui
Este cunoscut deja faptul că ori de câte ori preparăm acasă carne de pui, fie că vorbim despre piept de pui, aripioare sau chiar pulpite, obișnuim să le consumăm și cu câte un sos lângă. Bineînțeles că putem să alegem un sos tradițional de grătar sau cel buffalo, însă dacă ne dorim să alegem unul foarte gustos și care se potrivește de minune, în special cu aripioarele de pui, cu siguranță ar trebui să încercăm
Citește și: Cum se curăță corect cuptorul cu microunde? Folosește aceste 2 trucuri pentru a scăpa de grăsimea acumulată!
Citește și: Cum să pregătești burgeri suculenți, fără să pornești grătarul? Încearcă acest truc și nu vei regreta!
Sosul în cauză este denumit "Alabama" și este un sos alb, savuros și cremos, iar în egală măsură, în funcție de condimentele adăugate, poate să devină și ușor picant, ceea ce oferă aripioarelor o aromă mult mai bogată. Odată ce îl vei încerca, cu siguranță îl vei adăuga pe lista de sosuri preferate.
Atunci când vine vorba despre servire, în acea zonă se servește de obicei cu pui, însă merge de minune cu orice alt tip de carne. Se folosește ca orice alt sos, fie că ne dorim să îl servim separat cu carnea de pui sau chiar să turnăm sosul pe aripioare, în acest caz, pentru un gust nou și mai interesant. Din simplele aripioare de pui, obținem unele mult mai savuroase, cu o nuanță albă, care vor atrage atenția tuturor.
Citește și: Fostul concurent de la „Casa iubirii” urmează să devină tătic! Iubita lui va naște u...- kanald.ro
Ce conține sosul Alabama și cum îl poți face chiar la tine acasă
Atunci când vine vorba despre ingredientele principale care alcătuiesc un astfel de sos delicios și cunoscut în alte țări, se pare că acestea sunt: maioneză, oțet de mere sau zeamă de lămâie, sos Worcestershire (făcut în casă sau cumpărat din comerț), sos picant sau piper cayenne, usturoi pudră, ceapă pudră și piper negru. Altfel spus, în comparație cu alte sosuri cu care savurăm carnea de pui și nu numai, ingredientul principal este maioneza, peste care se adaugă și altele pentru aciditate și nu numai.
Bineînțeles că dacă aveți acces, îl puteți achiziționa direct de la sursă, însă dacă nu mai aveți răbdare, iar aripioarele de pui sunt deja pe foc, trebuie să încercați sosul direct acasă. Rețeta poate să fie diferită și în funcție de preferințele proprii și ajustat ulterior cu unele condimente, în ceea ce privește aroma picantă sau acră. Ușor de preparat și savurat, sosul alb Alabama se poate personaliza în funcție de propriul gust, controlând cantitatea de condimente din rețetă, dar și în funcție de rețeta după care vă ghidați, ținând cont că în funcție de zonele țării, și ingredientele sosului sunt diferite.
În cazul în care nu ai la dispoziție toate ingredientele sosului original, cele enumerate anterior, îl poți face folosind și doar maioneză, boia iute, zeama de lămâie, oțet de mere, sare și piper, după gust. Tot ce trebuie să le faceți este să le puneți pe toate într-un bol, pentru ca ulterior să le amestecați și să serviți sosul imediat cu aripioarele de pui sau chiar să îl păstrați n frigider până data viitoare când îl mai consumați.