Secretul pentru cea mai pufoasa paine de casa! Reteta de la tara!

Secretul pentru cea mai pufoasa paine de casa! Reteta de la tara!
Secretul pentru cea mai pufoasa paine de casa! Reteta de la tara!

Daca vrei sa mananci o paine gustoasa ca la bunica la tara, incearca aceasta reteta simpla.

Ingrediente: 1 Kg faina, 20 g drojdie, 10 g zahar,
15 g sare, 50 mL sare.

Mod de preparare: Inainte de folosire faina se va cerne. Intr-un castron se va prepara in prealabil plamadeala, pentru activarea drojdiei, din 100 g faina, drojdia si zaharul inmuiate cu apa calduta, pana la consistenta unei smantani. Drojdia nu se va opari deoarece isi pierde calitatile.

Plamadeala se lasa sa creasca la caldura. Dupa ce a crescut se framanta faina cu uleiul, sare si plamadeala. Se foloseste apa in asa fel incat aluatul sa fie potrivit de tare. Se lasa sa creasca la caldura. Pe masa presarata cu faina se imparte in bucati potrivite ca marime. Se coace la cuptor circa o ora, in tavi inalte, umplute numai pe jumatate.



Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

Semne care iti spun ca trebuie sa renunti urgent la paine!

Cozonac reușit, în doar 5 PAȘI! Ce trebuie să știi

Răzvan Lucescu, prima reacție după ce l-a vizitat pe Mircea Lucescu. Antrenorul s-a întors în România de urgență

CE S-A ÎNTÂMPLAT în ziua în care Codruța Filip și-a condus bunicul pe ultimul drum? Avea deja actele divorțului depuse, dar gestul lui Valentin Sanfira A ȘOCAT-O: "Nu am știut ce să..."

Cum pregatesti cea mai gustoasa paine prajita

O nouă concurentă intră în „Casa iubirii”: „E bine rău femeia!”. Aflați despre cine este vorba în ediția de marți, 7 aprilie, de la orele 10:00 și 16:30, doar la Kanal D

Vladimir Plahotniuc, arest preventiv prelungit cu 30 de zile! Ce acuzații grave i se aduc


Video
Clipul zilei pe kfetele.ro