Pentru a suplini lipsa vitaminei D, in sezonul rece putem sa mancam trei-patru oua pe saptamana.
Secretul oualor de Paste reusite este urmatorul: fierbeti-le in apa sarata, vopsiti-le adaugand in culoare o lingura de otet, puneti-le sa se scurga pe un ziar si, inainte sa se raceasca, ungeti-le cu o carpa moale umezita in untdelemn sau untura.
Ouale fierte, nevopsite, pe care vreti sa le umpleti sau sa le puneti in drob, se curata de coaja usor daca imediat dupa fierbere le spargeti la capul turtit si le bagati in apa rece.
