Secretul lui Mihai Dragomir pentru mămăligă cu brânză și smântână reinterpretată! „Fierbem bine mălaiul, iar la final adăugăm parmezanul.”

Florentina Visan

11 septembrie 2024 Actualizat: 06 noiembrie 2024, 11:36

Secretul lui Mihai Dragomir pentru mămăligă cu brânză și smântână reinterpretată! „Fierbem bine mălaiul, iar la final adăugăm parmezanul.”

Află din rândurile următoare cum prepară Mihai Dragomir mămăliga cu brânză și smântână reinterpretată.

Bucătarul a devenit din ce în ce mai activ pe rețelele de socializare, acolo unde postează adesea filmulețe cu diferite rețete. Mai mult decât atât, a început o serie pe TikTok în cadrul căreia reinterpretează preparate tradiționale românești.

Secretul lui Mihai Dragomir pentru mămăligă cu brânză și smântână reinterpretată[Sursa foto: freepik]

De data aceasta, Mihai Dragomir a pregătit o rețetă de mămăligă cu brânză și smântână reinterpretată, pe care a împărtășit-o cu urmăritorii săi din mediul online.

„ Începem seria asta cu un clasic românesc, mămăligă cu brânză și smântână, dar de data asta o să-i adăugăm trufe și ou. ”, a spus bucătarul pe TikTok.

Rețeta lui Mihai Dragomir pentru mămăligă cu brânză și smântână reinterpretată

Citește și: Cum prepară Gabriela Criseta limoncello? Trucul vedetei pentru a curăța citricele tratate: „Deja se vede pelicula de ceară. Le las pentru câteva minute la înmuiat.”

Citește și: Rețeta de ruladă din dovlecei și cremă de brânză a maicii Ecaterina: „Trebuie ținută la rece maxim o oră și apoi poate fi servită.”

Ingrediente:

Potrivit informațiilor oferite de bucătar, pentru mămăligă avem nevoie de:

mălai
zer
unt
cimbru
parmezan

În plus, mai avem nevoie de:

un ou
pastă de trufe
smântână
brânză
frunze de leuștean

Mod de preparare:

Mihai Dragomir a explicat, pas cu pas, modul de preparare al rețetei. Procesul este unul relativ simplu, iar rezultatul este de-a dreptul spectaculos.

„ Punem zerul cu untul și cu cimbrul la fiert.

După ce a fiert apa, adăugăm și mălaiul. Fierbem bine mălaiul, iar la final adăugăm parmezanul. Punem mămăliga la rece, iar după ce se stabilizează, cu ajutorul unui cerc o tăiem. Iar ca să nu fie o mămăligă banală, o vom pune la prăjit. Vom pune un ou la poșat. Acum ne apucăm de montat. Punem mămăliga, pasta de trufe, oul poșat, smântâna. Răzuim niște brânză, iar la final, pentru decor, niște frunze de leuștean .”, a spus Mihai Dragomir pe TikTok.

@mihaidragomir381 Part 1- Retete romanesti cu un twist! #fyp #foryou ♬ original sound-.

Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

Secretul lui chef Mihai Dragomir pentru o maioneză perfectă. “Vă voi arăta cum să pregătiți o maioneză ca la Paris.”

Mama Andreei Esca, în centrul unui val de critici în mediul online. Cum a reacționat prezentatoarea PRO TV

Ce se întâmpla în viața medicului rezident găsit mort la Spitalul Floreasca! Lovitura pe care o primise cu două săptămâni înainte de moarte

ULTIMELE MOMENTE ale medicului rezident în viață. CE S-A AFLAT ACUM şi CE A FĂCUT ÎNAINTE să fie găsit mort în baia Spitalului Floreasca te sfâşie... iar acest detaliu GĂSIT LÂNGĂ EL a şocat familia: "În momentul în care..."

Renumita cântăreață de muzică populară Maria Haiduc s-a stins din viață la vârstă de 86 de ani

Horoscop săptămânal 8-14 iunie 2026: Un semn zodiacal are parte de o mare bucurie. Acesta primește bani în plus la salariu

De ce slăbitul devine tot mai dificil după 35 de ani

Video

Clipul zilei pe kfetele.ro

Te-ar putea interesa și...

Secretul lui Mihai Dragomir pentru mămăligă cu brânză și smântână reinterpretată! „Fierbem bine mălaiul, iar la final adăugăm parmezanul.”

Rețeta lui Mihai Dragomir pentru mămăligă cu brânză și smântână reinterpretată

Ingrediente:

Mod de preparare:

Unul dintre hoţii tezaurului dacic de la Muzeul Drents vinde din închisoare tricouri cu coiful de la Coțofenești

Andreea Marin rupe tăcerea după despărțirea de Adrian Brâncoveanu: „Unii chiar irosesc ceea ce primesc”

SINGURUL BĂRBAT pe care Dana Budeanu l-a lăudat: „Vedeți că e frumos rău de tot în realitate. E foarte mișto...”. Toți au rămas mască când au auzit despre CINE e vorba, de fapt, și ce a mai povestit. Indiciu: e soțul unei îndrăgite cântărețe de la noi

Ce se întâmpla în viața medicului rezident găsit mort la Spitalul Floreasca! Lovitura pe care o primise cu două săptămâni înainte de moarte

CINE ESTE PERSOANA CARE A IEȘIT PUBLIC să vorbesacă despre medicul rezident găsit mort în baia Spitalului Floreasca. ESTE DUREROS CE A DEZVĂLUIT: "A ales una dintre cele mai grele..."

Sibel Taşçıoğlu, actrița care joacă rolul Pembe în serialul „O dragoste”, surprinsă în cele mai hazlii ipostaze alături de colegii săi de platou! Iată cum au fost fotografiați în culise

Andreea Tonciu, de nerecunoscut într-un mall din Capitală. Vedeta a lăsat tocurile pe papuci de casă: “Și mai mari, ca să nu mă strângă.”

FOTO Primele imagini de la nunta Simonei Trașcă. Sânziana Buruiană a șocat cu ținuta ei aleasă la petrecere

Doliu în muzica populară! Maria Haiduc s-a stins din viață la vârsta de 86 de ani: „Ultima filă a unei lungi și frumoase povești.”

Câți iubiți a avut Ramona Olaru și ce spune asistenta TV despre viața ei amoroasă: “Dacă ieși o săptămână, o lună, nu înseamnă că ai avut un milion de bărbați.”

Dana Roba și-a găsit liniștea. Ce spune make-up artistul despre fiicele sale și ce anume o face fericită: “Asta face doar o mamă foarte curată și foarte atentă.”

Ce compromis a făcut Simona Trașcă înainte de căsătorie și de ce nu și-a dorit vedeta multe persoane la cununia religioasă: “Va fi imposibil să nu plâng.”

Rețeta ieftină și gustoasă de pâine de casă a Elenei Merișoreanu, în vremuri de criză

Pâine fără frământare, rețeta pregătită pas cu pas de Ileana Sterp: “Poate să o facă oricine!”

Rețeta delicioasă de banana bread a Majdei Aboulumosha: „La final adăugați fulgii de ciocolată.”

Cum pregătește Gabriela Cristea tăițeii de casă pentru supă și ce face după ce aluatul este gata: “Amestecați totul bine și lăsați să se odihnească aluatul.”

Chiftele fără carne, în sos, rețeta pregătită de mama fraților Graur: „Nu-mi vine să cred cât de bune sunt!”

VIDEO Rețeta Alinei Laufer de gogoși din banane. Un desert în care ai nevoie de doar trei ingrediente! „Arată fantastic! Sunt foarte sănătoase. Aceasta este rețeta noastră rapidă.”

Horoscop pentru miercuri, 10 iunie 2026: Taurul trebuie să fie atent la cheltuieli, iar Gemenii reușesc să fie în centrul atenției și să atragă noi colaboratori

(P) Fibre și bacterii bune: care este diferența și cum le alegi corect pentru tranzitul intestinal

Medic rezident găsit fără viață în Spitalul Floreasca. Care ar fi cauza morții. Alexandru Rogobete: „Dumnezeu să te odihnească în pace, drag coleg”

ULTIMELE MOMENTE ale medicului rezident în viață. CE S-A AFLAT ACUM şi CE A FĂCUT ÎNAINTE să fie găsit mort în baia Spitalului Floreasca te sfâşie... iar acest detaliu GĂSIT LÂNGĂ EL a şocat familia: "În momentul în care..."

Renumita cântăreață de muzică populară Maria Haiduc s-a stins din viață la vârstă de 86 de ani

Rezumat episodul 51 „Ai nimănui”, difuzat în 8 iunie 2026 la Kanal D: Azize și Devran devin părinți

Ce mesaj a avut Sânziana Buruiană pentru Simona Trașcă și soțul ei. Vedeta a fost în centrul ringului de dans toată seara: „O nuntă de vis.”

Doliu în muzica populară! Maria Haiduc s-a stins din viață la vârsta de 86 de ani: „Ultima filă a unei lungi și frumoase povești.”

Dana Roba, destăinuri despre fosta relație. Ce spune make-up artistul despre femeile care își abandonează copiii pentru bărbați: „Jur cu mâna pe Biblie la orice oră.”

Culiță Sterp a dat vestea, pe rețelele de socializare! Anunțul a atras imediat atenția fanilor: „Din motive ce nu țin de noi...”

Simona Trașcă s-a căsătorit cu Marian Buzilă! Mara Bănică a făcut anunțul emoționant: „A reușit târziu, când unul dintre frați nu mai trăia.”

Secretul lui Mihai Dragomir pentru mămăligă cu brânză și smântână reinterpretată! „Fierbem bine mălaiul, iar la final adăugăm parmezanul.”

Risvan Vlad Rusu, despre puterea vindecătoare a muzicii, La "Follow us!": " Bach ne ajută la concentrare. Ai examene; ai nevoie să înveți ceva până mâine, pune-ți pe fundal clavecinul bine temperat”