Secretul lui Mihai Dragomir pentru mămăligă cu brânză și smântână reinterpretată: „Fierbem bine mălaiul, iar la final adăugăm parmezanul.”

Secretul lui Mihai Dragomir pentru mămăligă cu brânză și smântână reinterpretată: „Fierbem bine mălaiul, iar la final adăugăm parmezanul.”
Secretul lui Mihai Dragomir pentru mămăligă cu brânză și smântână reinterpretată: „Fierbem bine mălaiul, iar la final adăugăm parmezanul.”

Află din rândurile următoare cum prepară Mihai Dragomir mămăliga cu brânză și smântână reinterpretată.

Bucătarul a devenit din ce în ce mai activ pe rețelele de socializare, acolo unde postează adesea filmulețe cu diferite rețete. Mai mult decât atât, a început o serie pe TikTok în cadrul căreia reinterpretează preparate tradiționale românești.

Secretul lui Mihai Dragomir pentru mămăligă cu brânză și smântână reinterpretată[Sursa foto: freepik]

De data aceasta, Mihai Dragomir a pregătit o rețetă de mămăligă cu brânză și smântână reinterpretată, pe care a împărtășit-o cu urmăritorii săi din mediul online.

Începem seria asta cu un clasic românesc, mămăligă cu brânză și smântână, dar de data asta o să-i adăugăm trufe și ou. ”, a spus bucătarul pe TikTok.

Rețeta lui Mihai Dragomir pentru mămăligă cu brânză și smântână reinterpretată

Citește și: Cum prepară Gabriela Criseta limoncello? Trucul vedetei pentru a curăța citricele tratate: „Deja se vede pelicula de ceară. Le las pentru câteva minute la înmuiat.”

Citește și: Alimente bogate in B12. Surse de vitamina B12- catena.ro

Citește și: Rețeta de ruladă din dovlecei și cremă de brânză a maicii Ecaterina: „Trebuie ținută la rece maxim o oră și apoi poate fi servită.”

Ingrediente:

Potrivit informațiilor oferite de bucătar, pentru mămăligă avem nevoie de:

  • mălai
  • zer
  • unt
  • cimbru
  • parmezan

În plus, mai avem nevoie de:

  • un ou
  • pastă de trufe
  • smântână
  • brânză
  • frunze de leuștean

Mod de preparare:

Mihai Dragomir a explicat, pas cu pas, modul de preparare al rețetei. Procesul este unul relativ simplu, iar rezultatul este de-a dreptul spectaculos.

Punem zerul cu untul și cu cimbrul la fiert.

După ce a fiert apa, adăugăm și mălaiul. Fierbem bine mălaiul, iar la final adăugăm parmezanul. Punem mămăliga la rece, iar după ce se stabilizează, cu ajutorul unui cerc o tăiem. Iar ca să nu fie o mămăligă banală, o vom pune la prăjit. Vom pune un ou la poșat. Acum ne apucăm de montat. Punem mămăliga, pasta de trufe, oul poșat, smântâna. Răzuim niște brânză, iar la final, pentru decor, niște frunze de leuștean
.”, a spus Mihai Dragomir pe TikTok.
 

@mihaidragomir381 Part 1- Retete romanesti cu un twist! #fyp #foryou ♬ original sound-.



Citește și:

Invitată la o nuntă? 5 coafuri pe care le-ai putea purta

Secretul lui chef Mihai Dragomir pentru o maioneză perfectă. “Vă voi arăta cum să pregătiți o maioneză ca la Paris.”

Imagini incendiare cu Monica Bârlădeanu! Abia o mai recunoști! Da, EA e!

Amalia a dispărut chiar din fața blocului și nu a mai venit acasă! Toată lumea o caută cu disperare. Mama tinerei de 18 ani și-a strigat durerea pe internet: „Vă rog din suflet cine a văzut-o să mă ajute”

Ce se întâmplă cu mașinile primite de la Ion Țiriac?! David Popovici nu s-a sfiit să recunoască: "Prefer să conduc maşina mea obişnuită"

Claudia Puican, despre începuturile relației cu Armin Nicoară, la “În oglindă”

Dan Negru, mesaj de Sf. Parascheva: „Recunosc, sunt un pupător de moaște.” Ce le transmite prezentatorul credincioșilor care se află acum la Iași

Ce este "blestemul" veșmintelor Sfintei Parascheva. Ce să faci pentru a nu atrage ghinionul


Cookies