Salata de ton cu fructe uscate, tapioca si bulgur! Reteta perfecta pentru vremea de afara!

27 iunie 2016 Actualizat: 17 ianuarie 2017, 01:29

Salata de ton cu fructe uscate, tapioca si bulgur! Reteta perfecta pentru vremea de afara!

Aceasta reteta de salata este extrem de sanatoasa si de gustoasa. Iata cum se prepara.

Sanatatea incepe din farfurie, iar specialistii Arena Bucatarilor pot oferi informatii si sfaturi practice, astfel incat mancarea sa devina un aliat, un prieten de nadejde si un prilej de bucurie in viata de fiecare zi.

INGREDIENTE:

Peste:

File de ton

Pamant de linte verde

Ulei de masline

Salata:

Bulgur

Coaja si zeama de lamaie

Coaja

si zeama de portocala

Coriandru

Fenicul

Caise uscate

Ceapa verde

Stafide

Physalis deshidratat

Tapioca

Mukhwas

Piure de fructul pasiunii

Ulei de masline

Decor:

Spuma de fructul pasiunii

Spuma de morcovi

Crema de otet balsamic din vin alb

Piure

de wasabi

MOD DE PREPARARE:

Pentru inceput se taie tonul in bucati egale, se trec prin pamantul de linte verde si apoi se prajesc uniform in tigaie, cu ulei de masline.

Baza salatei este bulgurul prefiert, care se amesteca pe rand cu: coaja de lamaie si coaja de portocala, coriandru marunt, fenicul taiat marunt, caise uscate, ceapa verde, stafide, physalis deshidratat, tapioca colorata, mukhwas (mix de condimente indian), sare, ulei de masline, zeama de lamaie si portocala…si la final un strop din piureul

de fructul pasiunii.

Pentru platingul farfuriei se foloseste o alta paleta de arome: spuma de fructul pasiunii si spuma de morcovi, crema de otet balsamic din vin alb si piure de wasabi.

Sursa: ArenaBucatarilor

Sanatatea incepe din farfurie, iar specialistii Arena Bucatarilor pot oferi informatii si sfaturi practice, astfel incat mancarea sa devina un aliat, un prieten de nadejde si un prilej de bucurie in viata de fiecare zi.

INGREDIENTE:

Peste:

File de ton
Pamant de linte verde
Ulei de masline

Salata:

Bulgur
Coaja si zeama de lamaie
Coaja si zeama de portocala
Coriandru
Fenicul
Caise uscate
Ceapa verde
Stafide
Physalis deshidratat
Tapioca
Mukhwas
Piure de fructul pasiunii
Ulei de masline

Decor:

Spuma de fructul pasiunii
Spuma de morcovi
Crema de otet balsamic din vin alb
Piure de wasabi

MOD DE PREPARARE:

Pentru

inceput se taie tonul in bucati egale, se trec prin pamantul de linte verde si apoi se prajesc uniform in tigaie, cu ulei de masline.

Baza salatei este bulgurul prefiert, care se amesteca pe rand cu: coaja de lamaie si coaja de portocala, coriandru marunt, fenicul taiat marunt, caise uscate, ceapa verde, stafide, physalis deshidratat, tapioca colorata, mukhwas (mix de condimente indian), sare, ulei de masline, zeama de lamaie si portocala…si la final un strop din piureul de fructul pasiunii.

Pentru platingul farfuriei se foloseste o alta paleta de arome: spuma de fructul pasiunii si spuma de morcovi, crema de otet balsamic din vin alb si piure de wasabi.

Sursa: ArenaBucatarilor

Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

Declarațiile lui Felix Baumgartner despre moarte, în timpul unui interviu din România. Cum privea cascadorul acest final de viață: „E greu să trăiești așa cum trăiesc eu acum.”

I-a spus aceste cuvinte surorii ei mai mari, iar după câteva ore, s-a sinucis, din cauza examenului de evaluare

„Noi am fost DRAGOSTE”. Prima reacție a Mihaelei Rădulescu după moartea lui Felix Baumgartner

DETALIUL scos la iveală dă peste cap tot ceea ce s-a scris în ultimele ore. De ce a pierdut Felix Baumgartner controlul parapantei: "Instalase o cameră video. A încercat să deschidă parașuta de urgență, dar nu s-a activat la timp".

Ce spun martorii care l-au văzut pe Felix Baumgartner înainte de impactul cu apa și ce a făcut cascadorul înainte să se prăbușească: „A căzut ca o piatră.”

Veronica și Dorobanțu vor izbucni în lacrimi! Concurenta va ajunge în pericol de eliminare! Aflați ce se va întâmpla în Gala de duminică, 20 iulie, în Casa iubirii, de la 16:00 și 19:00, la Kanal D

VIDEO Imagini cutremurătoare de la locul în care s-a prăbușit Felix Baumgartner. Parapanta a căzut lângă o piscină plină de copii, iar o femeie a fost rănită

Video

Clipul zilei pe kfetele.ro

Te-ar putea interesa și...

Marymar, partenera de viață a lui Tzancă Uraganu, a pregătit ciorba preferată a artistului. Ce ingrediente folosește: „Ce gust mai are ciorba de afumătură dacă aruncați apa în care a fiert coasta?”

citește mai departe

Vedete

Marymar, partenera de viață a lui Tzancă Uraganu, a pregătit ciorba preferată a artistului. Ce ingrediente folosește: „Ce gust mai are ciorba de afumătură dacă aruncați apa în care a fiert coasta?”

Slănină la ceaun, cu praz, legume și cârnați, rețeta pregătită de Laura Cosoi: “Adaugă slănina și prăjește-o până devine aurie și lasă grăsime.”

citește mai departe

Vedete

Slănină la ceaun, cu praz, legume și cârnați, rețeta pregătită de Laura Cosoi: “Adaugă slănina și prăjește-o până devine aurie și lasă grăsime.”

Ține cont de aceste 5 trucuri, pentru a face cele mai bune gogoși!

citește mai departe

Cooking

Ține cont de aceste 5 trucuri, pentru a face cele mai bune gogoși!

5 idei de cină rapidă, gata în 30 de minute. Rețete perfecte pentru vară

citește mai departe

Cooking

5 idei de cină rapidă, gata în 30 de minute. Rețete perfecte pentru vară

Cum se păstrează cel mai bine brânza, decât în saramură? Bunica Lucreția ne învață trucul nelipsit al acestei rețete! "Dacă o bagi în frigider, nu rezistă mult!"

citește mai departe

Cooking

Cum se păstrează cel mai bine brânza, decât în saramură? Bunica Lucreția ne învață trucul nelipsit al acestei rețete! "Dacă o bagi în frigider, nu rezistă mult!"

Parteneri

Primele imagini de la locul unde s-a prăbuşit cu parapanta Felix Baumgartner. Martor: „L-am văzut căzând dintr-odată”

citește mai departepe antena3.ro

antena3.ro

Primele imagini de la locul unde s-a prăbuşit cu parapanta Felix Baumgartner. Martor: „L-am văzut căzând dintr-odată”

Prințul William a intuit de la început „planul” lui Meghan Markle: „A văzut căsătoria cu Harry ca pe o rampă de lansare spre faimă!”

citește mai departepe peroz.ro

peroz.ro

Prințul William a intuit de la început „planul” lui Meghan Markle: „A văzut căsătoria cu Harry ca pe o rampă de lansare spre faimă!”

Ce s-a ales de Mihaela Mihai, interpreta şlagărului „De-ai fi tu salcie la mal„. A fost abuzată de soț: ”5 ani m-a drogat ca să depind de el”

citește mai departepe viva.ro

viva.ro

Ce s-a ales de Mihaela Mihai, interpreta şlagărului „De-ai fi tu salcie la mal„. A fost abuzată de soț: ”5 ani m-a drogat ca să depind de el”

„Noi am fost DRAGOSTE”. Prima reacție a Mihaelei Rădulescu după moartea lui Felix Baumgartner

citește mai departepe wowbiz.ro

wowbiz.ro

„Noi am fost DRAGOSTE”. Prima reacție a Mihaelei Rădulescu după moartea lui Felix Baumgartner

"A făcut două sau trei viraje pentru a căuta un loc să aterizeze. Ce dezastru!". Felix Baumgartner ar fi aterizat intenționat în afara piscinei. Motivul pentru care a recurs la acest gest: "A fost un masacru pe care l-a evitat"

citește mai departepe radioimpuls.ro

radioimpuls.ro

"A făcut două sau trei viraje pentru a căuta un loc să aterizeze. Ce dezastru!". Felix Baumgartner ar fi aterizat intenționat în afara piscinei. Motivul pentru care a recurs la acest gest: "A fost un masacru pe care l-a evitat"

Horoscop weekend 12 - 13 iulie 2025. Norocul va fi de partea acestor TREI ZODII

citește mai departepe kanald2.ro

kanald2.ro

Horoscop weekend 12 - 13 iulie 2025. Norocul va fi de partea acestor TREI ZODII

Pentru tine

Ce spune Roxana Ciuhulescu despre momentul în care l-a cunoscut pe Felix Baumgartner și unde a avut loc întâlnirea: „A fost o situație amuzantă.”

citește mai departe

Vedete

Ce spune Roxana Ciuhulescu despre momentul în care l-a cunoscut pe Felix Baumgartner și unde a avut loc întâlnirea: „A fost o situație amuzantă.”

Un ultim zbor al lui Felix Baumgartner a fost filmat chiar de iubita lui, Mihaela Rădulescu. Ce spune fosta prezentatoare TV: “Nu am ratat niciunul. Cu excepția... acestuia.”

citește mai departe

Vedete

Un ultim zbor al lui Felix Baumgartner a fost filmat chiar de iubita lui, Mihaela Rădulescu. Ce spune fosta prezentatoare TV: “Nu am ratat niciunul. Cu excepția... acestuia.”

Care este cauza reală pentru care parapanta lui Felix Baumgartner s-ar fi prăbușit și ce a fost montat pe ea: „S-a întâmplat ceva neașteptat.”

citește mai departe

Vedete

Care este cauza reală pentru care parapanta lui Felix Baumgartner s-ar fi prăbușit și ce a fost montat pe ea: „S-a întâmplat ceva neașteptat.”

VIDEO Kira spune că nu este deranjată de glumele Manuelei cu Moldo, însă anumite gesturi i-au pus câteva semne de întrebare: “De când am tot auzit că face anumite glume, m-am întrebat: „Îl place?”

Divertisment

VIDEO Kira spune că nu este deranjată de glumele Manuelei cu Moldo, însă anumite gesturi i-au pus câteva semne de întrebare: “De când am tot auzit că face anumite glume, m-am întrebat: „Îl place?”

Ce o roagă Adriana Bahmuțeanu pe Elena Udrea, cu privire la Honorius Prigoană, cununat de aceasta: “Am zis să vă rog din sufletul meu de mamă.”

citește mai departe

Vedete

Ce o roagă Adriana Bahmuțeanu pe Elena Udrea, cu privire la Honorius Prigoană, cununat de aceasta: “Am zis să vă rog din sufletul meu de mamă.”

Anunț pentru pensionare! Cine va primi mai puțin la pensie și cum arată noua formulă

citește mai departe

Informatiile zilei

Anunț pentru pensionare! Cine va primi mai puțin la pensie și cum arată noua formulă

Din Cooking

Care este secretul lui Chef Ștefan Popescu, pentru un griș cu lapte, ca la mama acasă? "Cât timp se răcește grișul, o să tai căpșuni, pentru că este sezonul lor acum și chiar sunt bune!"

citește mai departe

Cooking

Care este secretul lui Chef Ștefan Popescu, pentru un griș cu lapte, ca la mama acasă? "Cât timp se răcește grișul, o să tai căpșuni, pentru că este sezonul lor acum și chiar sunt bune!"

Trucuri în bucătărie, oferite de Chef Ștefan Popescu! Te vor ajuta mai mult decât crezi, în prepararea delicioaselor rețete: "Oh... sarmalele... e o poveste lungă!"

citește mai departe

Cooking

Trucuri în bucătărie, oferite de Chef Ștefan Popescu! Te vor ajuta mai mult decât crezi, în prepararea delicioaselor rețete: "Oh... sarmalele... e o poveste lungă!"

Hrenze maramureșene la tigaie, pregătite de Maica Minodora! Preparatul mai este cunoscut și sub numele de tocinei de cartofi: "O să vă prezint o rețetă mai aparte!"

citește mai departe

Cooking

Hrenze maramureșene la tigaie, pregătite de Maica Minodora! Preparatul mai este cunoscut și sub numele de tocinei de cartofi: "O să vă prezint o rețetă mai aparte!"

VIDEO Alina Laufer a pregătit toast de pepene cu brânză, răcoritor și potrivit pentru zilele călduroase de vară! "O variantă mai sofisticată și mai internațională!"

Cooking

VIDEO Alina Laufer a pregătit toast de pepene cu brânză, răcoritor și potrivit pentru zilele călduroase de vară! "O variantă mai sofisticată și mai internațională!"

Iaurt înghețat cu fructe, pregătit de Elwira Petre! Un desert potrivit pentru zilele călduroase de vară: "A venit vremea pentru deserturi răcoritoare, spre bucuria mea!"

citește mai departe

Cooking

Iaurt înghețat cu fructe, pregătit de Elwira Petre! Un desert potrivit pentru zilele călduroase de vară: "A venit vremea pentru deserturi răcoritoare, spre bucuria mea!"

Cum se gătesc corect cartofii dulci, potrivit experților! Secretul care face diferența

citește mai departe

Cooking

Cum se gătesc corect cartofii dulci, potrivit experților! Secretul care face diferența

Parteneri

Horoscop săptămânal Thomas Rob pentru 21 - 28 iulie 2025: Se dezlănțuie haosul pentru nativi! Se vor confrunta cu certuri, secrete și despărțiri

citește mai departepe kanald.ro

kanald.ro

Horoscop săptămânal Thomas Rob pentru 21 - 28 iulie 2025: Se dezlănțuie haosul pentru nativi! Se vor confrunta cu certuri, secrete și despărțiri

VIDEO Kira, dezvăluiri șoc în „Casa iubirii”. Manuela este protagonista noilor tensiuni din emisiune: „Sunt niște semne”. De unde a pornit deranjul brunetei

citește mai departepe stirilekanald.ro

stirilekanald.ro

VIDEO Kira, dezvăluiri șoc în „Casa iubirii”. Manuela este protagonista noilor tensiuni din emisiune: „Sunt niște semne”. De unde a pornit deranjul brunetei

"Dansez în întuneric, cu tine în brațele mele" Ce a apucat să-i spună Mihaela Rădulescu lui Felix Baumgartner înainte de moarte. Gestul sfâșietor care o va urmări toată viața

citește mai departepe wowbiz.ro

wowbiz.ro

"Dansez în întuneric, cu tine în brațele mele" Ce a apucat să-i spună Mihaela Rădulescu lui Felix Baumgartner înainte de moarte. Gestul sfâșietor care o va urmări toată viața

DETALIUL scos la iveală dă peste cap tot ceea ce s-a scris în ultimele ore. De ce a pierdut Felix Baumgartner controlul parapantei: "Instalase o cameră video. A încercat să deschidă parașuta de urgență, dar nu s-a activat la timp".

citește mai departepe radioimpuls.ro

radioimpuls.ro

DETALIUL scos la iveală dă peste cap tot ceea ce s-a scris în ultimele ore. De ce a pierdut Felix Baumgartner controlul parapantei: "Instalase o cameră video. A încercat să deschidă parașuta de urgență, dar nu s-a activat la timp".

Trei vieți au fost salvate de Răzvan Țârlea, baschetbalistul de 8 ani care a murit în accidentul de pe Autostrada Soarelui: „O inimă a început să bată din nou”

citește mai departepe kanald.ro

kanald.ro

Trei vieți au fost salvate de Răzvan Țârlea, baschetbalistul de 8 ani care a murit în accidentul de pe Autostrada Soarelui: „O inimă a început să bată din nou”

Editors picks

Ce spune Roxana Ciuhulescu despre momentul în care l-a cunoscut pe Felix Baumgartner și unde a avut loc întâlnirea: „A fost o situație amuzantă.”

citește mai departe

Vedete

Ce spune Roxana Ciuhulescu despre momentul în care l-a cunoscut pe Felix Baumgartner și unde a avut loc întâlnirea: „A fost o situație amuzantă.”

Care este cauza reală pentru care parapanta lui Felix Baumgartner s-ar fi prăbușit și ce a fost montat pe ea: „S-a întâmplat ceva neașteptat.”

citește mai departe

Vedete

Care este cauza reală pentru care parapanta lui Felix Baumgartner s-ar fi prăbușit și ce a fost montat pe ea: „S-a întâmplat ceva neașteptat.”

Declarațiile lui Felix Baumgartner despre moarte, în timpul unui interviu din România. Cum privea cascadorul acest final de viață: „E greu să trăiești așa cum trăiesc eu acum.”

citește mai departe

Vedete

Declarațiile lui Felix Baumgartner despre moarte, în timpul unui interviu din România. Cum privea cascadorul acest final de viață: „E greu să trăiești așa cum trăiesc eu acum.”

Gheorghe Turda vrea să se împace cu artistul Constantin Enceanu. Ce i-a transmis acesta în direct și ce s-ar fi întâmplat, de fapt, între ei: “Eu nu-l iert, nu pot, numai Dumnezeu iartă.”

citește mai departe

Vedete

Gheorghe Turda vrea să se împace cu artistul Constantin Enceanu. Ce i-a transmis acesta în direct și ce s-ar fi întâmplat, de fapt, între ei: “Eu nu-l iert, nu pot, numai Dumnezeu iartă.”

Un ultim zbor al lui Felix Baumgartner a fost filmat chiar de iubita lui, Mihaela Rădulescu. Ce spune fosta prezentatoare TV: “Nu am ratat niciunul. Cu excepția... acestuia.”

citește mai departe

Vedete

Un ultim zbor al lui Felix Baumgartner a fost filmat chiar de iubita lui, Mihaela Rădulescu. Ce spune fosta prezentatoare TV: “Nu am ratat niciunul. Cu excepția... acestuia.”

Pensionarele trebuie să știe asta! Ce fraude se fac în acordarea pensiilor de handicap și din ce cauză pot pierde venitul

citește mai departe

Informatiile zilei

Pensionarele trebuie să știe asta! Ce fraude se fac în acordarea pensiilor de handicap și din ce cauză pot pierde venitul