Salata de ton cu fructe uscate, tapioca si bulgur! Reteta perfecta pentru vremea de afara!

Salata de ton cu fructe uscate, tapioca si bulgur! Reteta perfecta pentru vremea de afara!
Salata de ton cu fructe uscate, tapioca si bulgur! Reteta perfecta pentru vremea de afara!

Aceasta reteta de salata este extrem de sanatoasa si de gustoasa. Iata cum se prepara.

 

Sanatatea incepe din farfurie, iar specialistii Arena Bucatarilor pot oferi informatii si sfaturi practice, astfel incat mancarea sa devina un aliat, un prieten de nadejde si un prilej de bucurie in viata de fiecare zi.
INGREDIENTE:
Peste:
File de ton
Pamant de linte verde
Ulei de masline
Salata:
Bulgur
Coaja si zeama de lamaie
Coaja
si zeama de portocala
Coriandru
Fenicul
Caise uscate
Ceapa verde
Stafide
Physalis deshidratat
Tapioca
Mukhwas
Piure de fructul pasiunii
Ulei de masline
Decor:
Spuma de fructul pasiunii
Spuma de morcovi
Crema de otet balsamic din vin alb
Piure
de wasabi
MOD DE PREPARARE:
Pentru inceput se taie tonul in bucati egale, se trec prin pamantul de linte verde si apoi se prajesc uniform in tigaie, cu ulei de masline.
Baza salatei este bulgurul prefiert, care se amesteca pe rand cu: coaja de lamaie si coaja de portocala, coriandru marunt, fenicul taiat marunt, caise uscate, ceapa verde, stafide, physalis deshidratat, tapioca colorata, mukhwas (mix de condimente indian), sare, ulei de masline, zeama de lamaie si portocala…si la final un strop din piureul
de fructul pasiunii.
Pentru platingul farfuriei se foloseste o alta paleta de arome: spuma de fructul pasiunii si spuma de morcovi, crema de otet balsamic din vin alb si piure de wasabi.
Sursa: ArenaBucatarilor

Sanatatea incepe din farfurie, iar specialistii Arena Bucatarilor pot oferi informatii si sfaturi practice, astfel incat mancarea sa devina un aliat, un prieten de nadejde si un prilej de bucurie in viata de fiecare zi.



INGREDIENTE:

Peste:

File de ton
Pamant de linte verde
Ulei de masline

Salata:

Bulgur
Coaja si zeama de lamaie
Coaja si zeama de portocala
Coriandru
Fenicul
Caise uscate
Ceapa verde
Stafide
Physalis deshidratat
Tapioca
Mukhwas
Piure de fructul pasiunii
Ulei de masline

Decor:

Spuma de fructul pasiunii
Spuma de morcovi
Crema de otet balsamic din vin alb
Piure de wasabi

MOD DE PREPARARE:


Pentru

inceput se taie tonul in bucati egale, se trec prin pamantul de linte verde si apoi se prajesc uniform in tigaie, cu ulei de masline. 

Baza salatei este bulgurul prefiert, care se amesteca pe rand cu: coaja de lamaie si coaja de portocala, coriandru marunt, fenicul taiat marunt, caise uscate, ceapa verde, stafide, physalis deshidratat, tapioca colorata, mukhwas (mix de condimente indian), sare, ulei de masline, zeama de lamaie si portocala…si la final un strop din piureul de fructul pasiunii. 


Pentru platingul farfuriei se foloseste o alta paleta de arome: spuma de fructul pasiunii si spuma de morcovi, crema de otet balsamic din vin alb si piure de wasabi.

Sursa: ArenaBucatarilor

 



Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

Declarațiile lui Felix Baumgartner despre moarte, în timpul unui interviu din România. Cum privea cascadorul acest final de viață: „E greu să trăiești așa cum trăiesc eu acum.”

I-a spus aceste cuvinte surorii ei mai mari, iar după câteva ore, s-a sinucis, din cauza examenului de evaluare

„Noi am fost DRAGOSTE”. Prima reacție a Mihaelei Rădulescu după moartea lui Felix Baumgartner

DETALIUL scos la iveală dă peste cap tot ceea ce s-a scris în ultimele ore. De ce a pierdut Felix Baumgartner controlul parapantei: "Instalase o cameră video. A încercat să deschidă parașuta de urgență, dar nu s-a activat la timp".

Ce spun martorii care l-au văzut pe Felix Baumgartner înainte de impactul cu apa și ce a făcut cascadorul înainte să se prăbușească: „A căzut ca o piatră.”

Veronica și Dorobanțu vor izbucni în lacrimi! Concurenta va ajunge în pericol de eliminare! Aflați ce se va întâmpla în Gala de duminică, 20 iulie, în Casa iubirii, de la 16:00 și 19:00, la Kanal D

VIDEO Imagini cutremurătoare de la locul în care s-a prăbușit Felix Baumgartner. Parapanta a căzut lângă o piscină plină de copii, iar o femeie a fost rănită


Video
Clipul zilei pe kfetele.ro
Cookies