Această rețetă de paste cu brânză feta și roșii cherry, preparată la cuptor, a devenit foarte cunoscută, odată ce a fost postată pe platforma Tik Tok.
Aflați din rândurile următoare, care este mai exact rețeta care circulă de luni bune pe platforma Tik Tok și care este preparată de nenumărate vedete, care sunt ingredientele acesteia, dar și cât de ușor se poate prepara.
Rețeta de Paste cu brânză feta și roșii cherry la cuptor
Ingrediente
Veți avea nevoie de următoarele ingrediente: paste scurte penne, farfalle sau fussili (250 g), un pachet de brânză feta, roșii cherry (aproximativ 15), ulei de măsline extravirgin (5-6 linguri), o lingură de oregano sau busuioc uscat, sare Himalaya și piper (după gust).
Mod de preparare
Tot ce trebuie să faceți este să începeți prin a preîncălzi cuptorul la o temperatură de 180 de grade Celsius sau 190 de grade Celsius.
Pentru prepararea sosului, va trebui să aveți la îndemână un vas care să fie rezistent la temperatura cuptorului, în care veți adăuga uleiul de măsline, dar și roșiile cherry întregi. Se recomandă ca acestea să fie înainte spălate și uscate cu ajutorul unui prosop de hârtie.
Citeste si: Alimente pentru hidratarea pielii. Ce trebuie să mâncați, pentru a avea un ten perfect
Peste cubulețul de brânză feta, veți presăra oregano sau busuioc uscat (în funcție de preferințe), dar și piper, după gust. Sare nu se va adăuga, așa cum se obișnuiește în alte rețete, decât foarte puțină și doar sare de Himalaya, din simplul fapt că brânza feta este deja destul de sărată. Veți introduce la cuptor tava cu toate aceste ingrediente, timp de aproximativ 20 de minute.
În acest interval de timp, pastele făinoase se vor fierbe, conform instrucțiunilor existente pe fiecare ambalaj al acestora sau până când veți observa că au devenit al dente. După ce ați fiert și pastele, va trebui să le scurgeți cu ajutorul unei strecurători, până când nu va mai rămâne niciun strop de apă.
În momentul în care brânza dar și roșiile s-au gătit, puteți scoate tava de la cuptor și veți începe să amestecați întregul conținut, ușor, cu ajutorul unei furculițe, până când veți obține un sos mai gros ca textură. Apoi veți putea zdrobi și roșiile cherry, însă tot ușor, pentru a-și păstra totuși gustul intact. Puteți adăuga chiar și câteva frunze de busuioc proaspăt, dacă aveți la îndemână.
Citeste si: Cât timp se fierbe fasolea boabe. Ce beneficii are fasolea
Ultimul pas, dar nu cel din urmă, este reprezentat de punerea pastelor pe care tocmai ce le-ați scurt foarte bine de apă, în tavă, pentru a le amesteca cu toată compoziția aflată deja în tavă. Astfel, pastele vor fi învelite de sosul de brânză care a reieșit din amestecarea roșiilor cherry, cu brânza feta, piperul și oregano sau busuioc.
Citește și: De ce slăbitul devine tot mai dificil după 35 de ani- stirilekanald.ro
Rețeta de paste cu brânză feta și roșii cherry la cuptor este gata și poate să fie servită imediat sau le mai puteți introduce la cuptor pentru încă câteva minute, însă de această dată adăugându-le puțin parmezan pe deasupra. Poftă bună!
Citeste si: Cum au luat naștere pastele făinoase. Prepararea al dente este specifică zonei în care s-au inventat
Variante alternative pentru rețeta de Paste cu brânză feta și roșii cherry la cuptor
- Puteți adăuga în plus și 2-3 căței de usturoi zdrobiți, fulgi de chili sau verdețuri
- Puteți înlocui roșiile cherry cu cele uscate, dar și cu măsline
- Pentru o rețetă plină de proteine, puteți adăuga în tavă și câțiva creveți
- Pentru o rețetă plină și de nutrienți, puteți înlocui brânza feta total sau doar parțial, cu următoarele legume: ciuperci, ceapă, măsline și dovlecei
- Pentru persoanele care sunt vegane, brânza feta se poate înlocui cu tofu sau cu un alt tip de brânză vegană
- De asemenea, în loc de parmezan, puteți adăuga fulgi de drojdie inactivă
Citeste si: Cum se prepară ceaiul de URZICI