Reteta de zacusca originala - reteta veche de 100 de ani

L.F.

25 august 2018 Actualizat: 25 august 2018, 16:00

Reteta de zacusca originala - reteta veche de 100 de ani

Toate gospodinele ar trebui sa stie cum se face zacusca de vinete. Reteta de zacusca de casa de mai jos este una originala.

Mod de preparare:

1. Mai intai, coaceti vinetele si ardeii pe plita, pe o tabla sau tava mai veche, pe ochiul aragazului, pe grill sau in cuptor. Curatati vinetele de coaja cand inca sunt calde, le spalati si le puneti la scurs pe o sita.
2. Curatati si ardeii de pielita, le scoateti cotoarele si semintele, si ii taiati fasii. Treceti rosiile prin masina de tocat sau prin blender, obtinand astfel un suc mai gros de rosii. Vinetele scurse, le tocati cu un cutit din lemn.
3. Dupa ce ati pregatit toate acestea, tocati ceapa marunt sau o treceti prin masina de tocat carne. Astfel, ea nu se va mai praji, ci va fierbe mai mult in zeama proprie si in ulei.

Citeste mai multe aici.

Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

Reteta de gogosi MINCINOASE, ca la mama acasa! Trebuie sa incerci deliciul asta!

Gestul lui Cristian Mungiu, la Cannes! Care este explicația

Noi detalii șocante în cazul crimei din Târgu Jiu. Bătrâna ucisă de nepot obținuse ordin de protecție împotriva fiicei sale. Astăzi femeia a făcut scandal cu vecinii: „Voi i-ați dat nas nenorocitei”

CE S-A AFLAT ACUM despre unul dintre nepoții femeii găsite fără viață în apartamentul din Târgu Jiu E HALUCINANT. Cum a ajuns un artist apreciat să-și ucidă bunica și fratele? MOTIVUL E ȘOCANT: "Nu credeam că se..."

Dorian Popa a ajuns pe mâna medicilor. Artistul a făcut un control cardiologic: „Să-ți dea Dumnezeu sănătate”

Daniela tună și fulgeră după ce află că Diana i-ar face ochi dulci lui Valentin: „E grav!”. Aflați ce afirmații a făcut concurenta în ediția din „Casa iubirii” de marți, 26 mai, de la orele 10:00 și 16:30, la Kanal D

Nicușor Dan a semnat demisia...

Taguri
zacusca
vinete

Video

Clipul zilei pe kfetele.ro

Te-ar putea interesa și...

Reteta de zacusca originala - reteta veche de 100 de ani

Doi soți care și-au cumpărat casa „ideală” au făcut o descoperire foarte neplăcută la 8 luni după ce s-au mutat, sub prelata din curte

A devenit mamă la 12 ani și a fost umilită de o țară întreagă. Adevărul cumplit spus după 20 de ani: "Sunt surprinsă că nu am murit"

Toți au rămas înmărmuriți! Ce-a putut să spună Bianca Drăgușanu despre Dana Budeanu: „Mi se pare femeia...” Cuvintele ei au stârnit valuri de reacții

Răsturnare de situație în cazul crimei din Bihor! Tatăl Alisiei a făcut publice ultimele mesaje ale adolescentei ucise: „Nu mă lasă în pace”

CE S-A AFLAT ACUM despre unul dintre nepoții femeii găsite fără viață în apartamentul din Târgu Jiu E HALUCINANT. Cum a ajuns un artist apreciat să-și ucidă bunica și fratele? MOTIVUL E ȘOCANT: "Nu credeam că se..."

Dorian Popa a ajuns pe mâna medicilor. Artistul a făcut un control cardiologic: „Să-ți dea Dumnezeu sănătate”

Horoscop 29 mai 2026: O zodie se desparte în această zi

Bianca Drăgușanu, pregătită pentru a treia rinoplastie. Cu ce probleme s-a confruntat vedeta până acum: „A încercat să repare.”

VIDEO Alexandru face confesiuni despre când a întâlnit-o pe Jaqueline pentru prima dată în Casa Iubirii. Ce s-a întâmplat în acele momente: “Dintre toate fetele, parcă doar pe ea o vedeam.”

Mama Geta și fiica ei, Getuța, în fața primăriei. Ce a vrut să-i dea fiicei sale, însă tânăra a refuzat: “A venit să-mi treacă averea.”

Dana Dumitrașcu, despre impactul divorțului asupra copiilor: „Copilul nu vrea să se piardă pe sine”

Motivul pentru care fiica lui Victor Socaciu a fost operată de urgență. Care este starea ei de sănătate în prezent: „Abia când nu mai poți merge liber înțelegi că mersul era o binecuvântare.”

Pâine fără frământare, rețeta pregătită pas cu pas de Ileana Sterp: “Poate să o facă oricine!”

Rețeta delicioasă de banana bread a Majdei Aboulumosha: „La final adăugați fulgii de ciocolată.”

Cum pregătește Gabriela Cristea tăițeii de casă pentru supă și ce face după ce aluatul este gata: “Amestecați totul bine și lăsați să se odihnească aluatul.”

Chiftele fără carne, în sos, rețeta pregătită de mama fraților Graur: „Nu-mi vine să cred cât de bune sunt!”

VIDEO Rețeta Alinei Laufer de gogoși din banane. Un desert în care ai nevoie de doar trei ingrediente! „Arată fantastic! Sunt foarte sănătoase. Aceasta este rețeta noastră rapidă.”

Rețeta delicioasă de pui cu portocale a Majdei Aboulumosha: „Nu amesteca orezul în timpul fierberii.”

Horoscop pentru ziua de sâmbătă, 30 mai 2026: Acest semn zodical devine indiferent față de partenerul de viață, iar acest lucru ar putea duce la tensiuni în relația de cuplu

De ce slăbitul devine tot mai dificil după 35 de ani

El este băiețelul de 4 ani ucis de un câine de pază! Martorii fac declarații șocante despre tragedie: „L-a văzut pe cameră”

DETALII ȘOCANTE SCOASE LA IVEALĂ de vecinii femeii găsite fără viaţă împreună cu nepoţii săi. CE S-A ÎNTÂMPLAT, DE FAPT, ÎN APARTAMENTUL din Târgu Jiu: "I-au spart ușa, i-au spart vitrina, i-au spart geamurile. Se certau de..."

VIDEO Valul de căldură extremă lovește Europa: Șapte decese, recorduri istorice de temperatură și avertismente pentru populație

Horoscop vineri, 29 mai 2026: Un semn zodiacal își deschide sentimentele în fața unei persoane pe care o admira în secret de mult timp

VIDEO Ce spune Carmen Harra despre alegerea guvernului din țara noastră și cum vede situația tensionată cu războaiele de pe glob: “România trece printr-o fază de compromis.”

Prin ce schimbare radicală a trecut Valentin Sanfira după divorțul de Codruța Filip și ce a făcut artistul cu apartamentul din Capitală: „Sunt supărat.”

(P) Pete pigmentare? Importanţa farmacistului în consilierea pacientului

De ce merge Armin Nicoară în vacanțe fără Claudia Puican. Saxofonistul a spus adevărul: “Testez locurile în vacanță pentru Claudia.”

VIDEO Ce spune Carmen Harra despre conflictul din Ucraina și cum vede situația tensionată dintre cele două țări: “Nimeni nu este veșnic și nimic nu durează pentru totdeauna.”

Ce se întâmplă cu Alexandru Ciucu după divorțul de Alina Sorescu și motivul pentru care nu mai vrea să își refacă viața: “E posibil să nu ne aștepte cineva acasă.”

Reteta de zacusca originala - reteta veche de 100 de ani

Cornel Palade, confesiuni emoționante „În oglindă”, la Kanal D2 „Nu viața mi-a făcut mie șicane, ci cred că a fost invers, eu i-am făcut șicane vieții, neînțelegând-o”