Rețeta de scovergi pregătită de maica Agafia, de la Mănăstirea Suzana! „Se pot servi la ceai, la cafea, când ți-e foame!”

Află din rândurile următoare cum prepară maica Agafia rețeta sa de scovergi.

În cadrul unui video postat pe canalul de YouTube „Trinitas TV”, maica Agafia de la Mănăstirea Suzana ne-a prezentat rețeta sa de scovergi.

„ Se pot servi la ceai, la cafea, când ți-e foame. Cu zahăr, usturoi, de exemplu. Și cu smântână, se pune cu smântână și cașcaval ras pe deasupra .”, a precizat maica Agafia.  

Rețeta de scovergi pregătită de maica Agafia

Citește și: Rețeta de cornulețe cu gem de mere, pregătită de maica Hristofora de la mănăstirea Parepa: „E important uleiul, pentru că le face fragede.”

Citește și: Rețeta de supă de linte a maicii Nicolaida: „Este o rețetă relativ simplă, însă foarte bună! Lintea este bogată în proteine, în general, în vitamine.”

Ingrediente:

• 500 g de făină;
• 350 ml de apă călduță;
• 7 g drojdie uscată;
• 1 linguriță zahăr;
• 1,5 linguriță de sare;
• 2-3 linguri ulei;
• 1 lingură nucă măcinată;
• 1 lingură semințe floarea soarelui.

Mod de preparare:

Maica Agafia a explicat, pas cu pas, modul de preparare al rețetei:

„ O linguriță de sare, o linguriță de zahăr, o linguriță și jumătate de drojdie și amestecăm cu făina. Pun apă călduță. Pun și un pic de ulei. Aluatul se face mai moale la scovergi, că atunci cresc mai bine. Acum începe să se lege. S-a legat și pun semințele de floarea soarelui.